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酒店运营督导

更新时间:2026-08-28 17:55:18

酒店收银领班岗位工作职责(优选3篇)

设立背景酒店要有人管钱管房管登记,前台得有个人盯收银这块儿,不然客人入住退房乱套了。
核心职能收钱、开房、退房、对账、管备用金、核房态、打发票、处理外币。
工作内容开机检查设备、交接班清点钱、录客人信息、收现金支票信用卡、打账单、填缴款袋、做报表、搞卫生、管钥匙保险柜。
协作关系听总台领班安排,跟房务部核房态,和安全部报异常,帮客人时联动礼宾或客房,跟财务交钱交表。

不同行业的收银员其岗位职责都有所不同,以下以酒店收银员为例,为大家提供一则酒店收银员岗位职责,供各位制度职责大全收银员参考。

1. 服从总台领班的工作部署,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2. 认真地开展交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4. 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会公告,确认其付款方法,以保证入住和结帐准确无误。

5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

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大堂副理的log-book记录工作规范(优选3篇)

制定目的怕酒店出事没人知道,客人闹意见没记录,设备坏了没人报,管理层瞎指挥。
适用范围大堂副理、当班经理、前厅部经理、店领导,每天日志本和交班过程。
职责分工大堂副理写全当天事,经理看后签字,店领导批意见,前厅经理再确认。
管理要求日期写左行,客人姓名房号时间必记,不带情绪,行动和反应都写清,交班前先读日志。
监督与检查每早送日志到总经理办,漏写重写,没签字扣绩效,日志不交不能下班,主管天天查。

制度名称:大堂副理的工作日志规范

制度目标:通过大堂副理的工作日志,使酒店管理层直接了解酒店发生的重大事件,客人 投诉和各部门营运状况 标准程序:

1. 将当日日期记录在工作日志的左行。

2. 将事件涉及到的客人的姓名, 包房号码, 事件发生的时间等记录在工作 日志中。

3. 事件的起因和经过用准确, 精炼的语言纪录, 不要附带个人感情色彩。

4. 将大堂经理当时所采取的行动和客人的反应记录在工作日志中。

5. 需要管理层做出的决定和客人的要求记录下来。

6. 需要其它班次跟进的工作和跟进后的结果记录下来。

7. 将管理层的批示和意见复印后送至各相关部门。

8. 每个班次在交班之前均需要首先阅读大堂经理工作日志。

9. 在每天早晨将大堂副理工作日志送至总经理办公室。

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