| 设立背景 | 公司要做保健品,得有人管新品开发和申报。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 做新产品设计、配方工艺、口感调试、小样试制、标准制定。 | ||
| 工作内容 | 写配方工艺、算营养成分表、调口感、跑代工厂、处理现场问题、编工艺书。 | ||
| 协作关系 | 跟代工厂打交道,向领导汇报,配合质量、采购、法务一起干活,有时要协调原料供应商。 | ||
岗位职责:
1. 根据公司和市场需求,进行保健品、压片糖果等新产品设计与申报;
2. 负责产品配方及工艺的编写,协助原料/中间品/成品的标准制定;
3. 根据配方计算营养成分表;
4. 根据配方进行口感调试,小样试制;
5. 负责代工厂的调研和商务沟通;
6. 现场工艺技术问题处理、指导;
7. 工艺标准书编制;
8. 完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1. 制药、食品科学或生物工程相关专业,大专以上学历;
2. 具有2年以上保健品、食品或相关行业岗位工作经验;
3. 熟悉国内保健食品法规及最新动态,相关食品安全政策法规,及食品添加剂gb2760、食品营养强化剂gb14880等;
4. 熟悉保健品或食品原料及生产工艺(片剂、口服液等);
5. 工作细心认真,善于钻研,勤奋好学;
6. 较强的项目管理能力和沟通协调能力。
