| 制定目的 | 怕出食品安全问题，保护大家吃饭安全，让餐馆有人盯紧这事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管所有餐馆，管谁当管理员、怎么当、要干啥活。 | ||
| 职责分工 | 餐馆老板定人，管理员天天查卫生、做记录、组织培训；卫生监督所发证、检查、管换人。 | ||
| 禁止行为 | 管理员不能是后厨干活的，没证不能上岗，不天天检查不行，健康证过期也不行。 | ||
| 检查与监督 | 管理员每天写检查本，老板要给条件，卫生所每季度来查，没设人或没证就不给餐饮许可证，查到失职就取消资格。 | ||
第一条 为了加强对餐饮服务行业食品安全管理员的管理，保证食品安全，保障人民健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，特制定本规定。
第二条 本规定适用于餐饮服务行业。
第三条餐饮服务单位应当建立食品安全管理制度，设立专(兼)职食品安全管理员。
食品安全管理员的设置要求:
大型及特大型餐馆、学校和幼儿园食堂、供餐人数1000人及以上的机关和企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业的总部必须配备专职的食品安全管理员，其他可为兼职，但不得由加工经营环节的人员担任。
| 制度目标 | 让大家住得舒服点，环境干净点，别乱来惹麻烦。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 宿管负责日常检查，保安管进出和安全，部门领导批特殊事。 | ||
| 核心条款 | 不吐痰扔垃圾，不乱画墙，不乱用电器，不带外人进，不干违法事。 | ||
| 执行要求 | 天天都要照着做，宿管不定期查，发现不对就提醒，三次就上报处理。 | ||
1.爱护公共环境，不准随地吐痰，乱扔果壳等杂物。
爱护公共设施，不准在墙壁上乱写乱划及蹬踏墙壁，不准拆卸设备及影响设备的运行。
3.维护洗手间卫生，不可在盥洗池.洗涮池内倾倒剩饭等杂物，便后及时冲洗。
4.播放音响设备时音量应适中，不可在室内.外大喊大叫;禁止游串宿舍，当必须进入时应敲门并征得允许。
5.不可带领非宿舍人员在宿舍内逗留.住宿，特殊原因应经部门领导批准并以书面的形式告之出入口保安。
6.禁止在宿舍内赌博，禁止播放淫秽音像制品.传阅淫秽图片.报刊.杂志，禁止传播迷信活动以及其它非法活动。
7.禁止在宿舍内储存易燃.易爆物品，禁止未经保安部批准动用明火，不得卧躺于床铺上吸烟.在宿舍内做饭，不可遮挡.挪用消防器材。
8.正确使用用电电器，不可使用大功率电器.动力电路与照明电路混用.私拉乱接电源。
9.不可赤膊.着短裤出入宿舍。
10.应在指定的场所晾晒衣物.鞋子，不得在走廊等公共区域内晾晒衣物。