发布时间：2026-07-14
| 制定目的 | 怕大家干活没规矩，乱来出事，想让每个人心里有杆秤，做事稳当点。 |
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| 适用范围 | 管所有员工日常说话做事，比如待人接物、守时守信、不乱扔东西。 |
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| 职责分工 | 主管盯执行，老员工带新人，人事部每季度翻记录看有没有漏掉的。 |
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| 禁止行为 | 不准背后说同事坏话，不准上班玩手机刷视频，不准把公司资料发到外面。 |
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| 检查与监督 | 新员工入职先学三天，月底组长抽查，漏一条扣50块，三次不过调岗培训。 |
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第一部分职业道德
(1~50题，共50道题)
一、职业道德理论知识部分
答题指导:.
◆该都分均为选择题，每题均有四个备选项，其中单项选择题只有一个选项正确，多项选择题有两个或两个以上选项正确。
◆请根据题意的内容和要求答题，并在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。
◆错选、少选、多选均不得分.
(一) 单项选择题(请在下述每题的4个选项中，选择1个选项，并在答题卡上将相应的字母涂黑)
1、与法律相比，道德的()。
(a)时效性差(b)作用力度强(c)操作性强(d)适用范围广
2、下面关于以德治国与依法治国的说法中。正确的是()。
(a)依法治国就是不讲道德或少讲道德 (b)倡导以德治国要淡化法律的强制性
(c)德治是目的。
发布时间：2026-07-09
| 制定背景 | 厨房乱糟糟的，衣服不统一，卫生差，浪费多，怕影响酒店形象。 |
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| 适用范围 | 所有厨房员工，从厨师长到洗碗工都得遵守。 |
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| 职责分工 | 厨师长带头管，班组长盯现场，每个员工自己负责自己那块儿。 |
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| 管理规定 | 衣服干净整齐，不准迟到早退，不准乱扔东西，不准浪费水电煤气，不准脱岗串岗。 |
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| 监督与罚则 | 每天检查着装和卫生，发现浪费当场罚，漏水漏气罚100元，打架骂人直接开除，损坏公物照价赔再加200元。 |
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一.所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，早退，树立酒店厨房的良好形象。
二.所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水，一度电，一个方便袋，一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔，乱放。
三.所有员工必须注重个人卫生，不留长发，长指甲，勤洗手，洗澡，提高个人卫生素质。
四.厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造一个良好的工作环境。
五.保持工作衣整洁，不准脏; 不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子;不准穿奇怪装。
六.任何人员必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢，乱扔现象的，一律重罚。
发布时间：2026-07-01
| 制度目标 | 管好更衣箱、工牌、考勤、饭卡这些日常东西，不让乱放乱用乱丢。 |
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| 职责分工 | 人资质检部发证发卡管考勤；保安部查通道查更衣箱；各部门秘书核对考勤表。 |
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| 核心条款 | 更衣箱不放食物贵重品；工牌必须戴；打卡不能代打；饭卡每月换新；通道进出要查包。 |
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| 执行要求 | 每天上下班走员工通道，主动亮证；打卡签到要准时；月底交考勤表；饭卡当月最后一餐交旧领新；遗失东西要填表赔钱。 |
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酒店员工管理制度(七)
一、员工更衣箱与钥匙的管理规定
(1)员工更衣箱专为存放及更换员工制服而设，不得存放食物或其他违禁物品。(2)员工应保持更衣箱整齐、清洁与干燥、卫生。
(3)员工不得将酒店公物及个人贵重物品存放在更衣箱内。
(4)员工进店工作后，人资质检部负责为其办理更衣箱使用手续。并发放一把钥匙，供员工本人保管使用。(5)员工必须爱护使用更衣箱钥匙，妥善保管，不得私配与出借他人使用。若有遗失，照章赔款并办理补领手续。
(6)如发现更衣箱被撬窃，必须保护好现场，并立即报告酒店保安部查处。
(7)酒店保安部有权与人资质检部随时联合抽查员工更衣箱，以确保列衣箱的安全正常使用。
(8)员工调离酒店，必须将更衣箱钥匙完好地交还给人资质检部。
