| 制定目的 | 客房部天天忙得团团转,清洁任务重,人手紧,怕出错漏 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 只管客房部所有人,包括经理、领班、清洁工 | ||
| 职责分工 | 经理盯全场,领班管小组,清洁工守自己区域不马虎 | ||
| 管理要求 | 每天查清洁工具是否完好,垃圾当天清完,消毒水不能乱放 | ||
| 监督与检查 | 主管每天巡房看,经理每周抽查三次,漏一次扣当月奖金五十元 | ||
客房部经理是酒店最忙碌、最重要的部门经理之一,他负责所有酒店客房及公共区域之清洁工作。作为一名客房部经理,除必须有灵敏的头脑,反应快,有强烈的自信心、幽默感及良好的人际关系外,还要有组织领导才能和管理才能,有优秀的个人品质,有清洁、会计、设计、室内外装饰及布料等专业知识。
具体而言,一名合格的客房部经理应具备以下素质:
1、有一定的客房服务和管理工作经验。
2、具有强烈的事业心,高度的责任感,认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风。
3、精力充沛,身体健康。客房部工作繁杂,作为客房部经理,常常需要加班加点,必须能够胜任超时、超负荷工作的要求。
4、有较好的业务素质和较宽的知识面。
5、有优秀的个人品质,为人正直,能公平合理地处理各种关系和矛盾。
6、有良好的人际关系能力和组织协调能力。能协调好本部门各区域、各班组之间的关系以及本部门与酒店其它部门之间的关系。
