| 制定目的 | 怕房间不干净客人投诉,设备坏了没人发现,影响酒店口碑。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有人,所有住人房间,房门到床底每个角落。 | ||
| 职责分工 | 经理抽查,主管天天看,领班带人查,服务员自己先过一遍。 | ||
| 管理要求 | 进门按铃敲三下,从衣柜看到卫生间,眼手耳鼻全用上,污渍灰尘异味都不能有。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天随机查10间,漏查一次扣分,问题没改完不能下班,三次不合格要重学标准。 | ||
客房部房间卫生检查程序及标准 [折叠]
房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。
要求:眼看到处无污渍,手摸到处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。
一、房间检查。
1、房门部分:
1 ) 检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;
2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净。
3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。
4)门 吸是否松动,起作用 。
5)门面油漆是否脱落和破损 。
6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。
