| 制度目标 | 防止液化气出事，保护大家安全，不让厂房着火爆炸。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 厂长管总，安全员天天查通风和禁火，操作工盯紧气瓶和槽车，电工负责接地检查。 | ||
| 核心条款 | 不准烟火，不准穿带钉鞋，气瓶不能倒立暴晒，不准超压超量充装，坏瓶子不许充。 | ||
| 执行要求 | 每天开工前检查设备，充装时全程有人看着，安全员每周巡检三次，记录本要当天填完，漏记一次扣分。 | ||
1.目的
确保安全及安全生产
2.职责要求
2.1灌装液化气的厂房必须通风良好，严禁烟火，工作人员不得穿带钉子的鞋和使用能撞击出火花的工具操作。
2.2装瓶站的地面应采取防静电接地措施，如地面铺设导电胶板、铝板等防止静电积存。
2.3槽车装卸时要与装卸管线、站台、贮罐所用导线连接后共同接地。
液化气瓶禁止倒立、碰击和暴晒。
2.4严禁用压缩空气吹扫液化气罐线、装瓶站对凝缩油要回收、不准乱到。
对不按规定监测和不合规定的液化气瓶一律拒绝充装。
2.5充装液化气不准超压、超量充装，充装前必须对液化气瓶、槽车进行检查，有损坏部件或渗漏的气瓶，槽车一律拒绝充装。
2.6装瓶站工作人员必须严格遵守操作规程及各项安全规定。
3.引用文件
| 制度目标 | 防止厨房出工伤、火灾、食物中毒，保护员工健康和安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 厂部安全办和厨房负责人一起管。每天有人检查落实没，出事要马上报。 | ||
| 核心条款 | 地面不能有油水，刀具放回刀架，烫的东西两人抬，机器不戴手套，煤气下班关死。 | ||
| 执行要求 | 所有人上岗前培训，操作时穿白衣服戴帽子口罩，洗碗按一洗二过三消毒四保洁，蔬菜泡够2小时，肉必须烧透，生熟分开放，每天打扫消毒。 | ||
深圳市*****公司厨房安全卫生管理制度
1.目的
为了减少和避免厨房发生工伤、火灾事故以及食物中毒事故，保障员工的身体健康和生命安全，根据本公司的实际情况，特制定本制度。
2.适用范围
厨房工作人员。
3.生产操作规则
3.1厨房地面的油污、积水要及时清理，时刻保持地面整洁干净;工作期间要穿防滑工作鞋，严禁穿拖鞋或赤脚作业。
3.2用完的刀、叉具及其它利器，应立即放回刀架处，以免意外割伤。
3.3使用大刀切砍排骨时严禁身后站立他人。
3.4滚烫的菜、汤、开水及稀饭，应由两人配合搬抬，保持平稳。
3.5操作中接触油、开水、汤等高温液体时必须加强个人防范，避免被烫伤肌肤。
3.6操作使用碎肉机、和面机、压面机时要保持手与机械危险部位有足够的距离，以防范手指压、割伤;并严禁带手套操作。