| 制定目的 | 餐厅太乱，大家吃饭不守规矩，容易弄脏地方，影响健康。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有员工，只限员工餐厅里面吃饭。 | ||
| 职责分工 | 领导管批准例外，员工自己守时间、守位置、守卫生、守餐具规矩。 | ||
| 管理要求 | 饭后清垃圾、放好餐盘、不带食物走、不抽烟喝酒、按顺序吃、限时30分钟。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天看，发现没做到就记过失，轻微一般严重分三档，三次一般过失要谈话。 | ||
丽湾酒店员工餐厅就餐规定
a、就餐规定
为了创造一个洁净、卫生、舒适的就餐环境，保证员工就餐的秩序和饮食健康，现规定如下:
1、员工就餐必须在规定的时间内进行，如遇特殊情况，必须经上级领导批准，否则，按一般过失处理。
2、员工只能在本餐厅就餐，不得将食品和酒店配置的餐具带出餐厅，否则，按一般过失处理。
3、员工就餐时要注意保持餐桌和地面的卫生，就餐完毕后，要将残留杂物清理到垃圾桶内，同时把用过的餐盘放到规定的存放处，否则按轻微过失处理。
4、员工就餐要注意就餐秩序，依次进行，否则按轻微过失处理。
5、就餐时餐具一人一套，不允许一人占用二套或多套。
6、禁止员工在餐厅内吸烟、喝酒，否则按严重过失处理。
7、员工就餐时间不得超过30分钟。
b、就餐时间及顺序:
早餐6:00―7:30
中餐10:00―10:30厨师、保安。