| 制定目的 | 酒店设备老了容易出毛病，客人多怕停电停空调，半夜故障影响营业。 |
|---|---|
| 适用范围 | 值班工程师、手下弱电工和专业工程师，管全酒店机电系统。 |
| 职责分工 | 主管盯故障处理，员工修设备，经理最后把关。谁当班谁负责记录和交接。 |
| 管理要求 | 报表天天看，异常马上报；故障两小时到场；备件入库先检查；交接班本子必须写清楚。 |
| 监督与检查 | 经理每周查记录本，副经理抽查夜班。漏记一次扣分，瞒报故障停岗培训，重大失误直接调岗。 |
酒店值班工程师(主管级)岗位职责
一、层级关系
直接上级:工程部经理、工程部副经理
直接下级:专业工程师、弱电运行工
二、任职要求
1、中专以上学历，有中级以上技术等级职称.有一定英语和计算机基础.
2、25--35岁，身体健康.
3、3年到5年以上酒店工程管理从业经验，弱电和空调专业优先.
4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质和高度责任心.
三、岗位职责
1、负责完成部门下达的各项任务，工作计划，安排指挥调度部门日常维修、维保工作。
2、审阅运行报表，掌握各系统当天能耗状况，发现异常，分析原因，及时杜绝能源浪费现象。
| 编制目的 | 让大家安全开炉出铁水，别被铁水烫伤、别让炉子出事，保护人和设备。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 冲天炉前所有干活的人，主要用在熔化金属这一步。 | ||
| 职责分工 | 炉前工自己动手干，班长盯着看，安全员偶尔来查一查。 | ||
| 操作流程 | 先穿好防护用品，再清场地、查炉子、开鼓风机、烘浇包、出铁水、放渣、捅风眼、堵渣口、停炉冷却。 | ||
| 执行标准 | 手套要戴紧，风口要全开10秒再关，浇包必须干透不晃，铁水离边60毫米，风眼清理时脸要躲开，观察玻璃坏了马上换。 | ||
1、进入车间前必须穿戴好劳保鞋、安全帽、口罩、手套等防护用品，否则不允许进车间。
2、开炉前，必须清理炉坑前周围的所有障碍物。五公尺之内不准有易燃易爆物。金属熔化工作前应检查熔炉各部位是否正常、可靠，工具是否齐备，炉前不得有积水，并将工作场地清理好。
3、检查开炉所用工具设备是否齐全完好，炉底板是否牢固、灵活，前后炉炉门和前炉炉盖是否填塞妥当。
4、开动鼓风机之前，先打开全部风口，在鼓风机开动10～15秒钟后方可关闭风口盖。
5、出铁水前，出铁工具及浇包必须烘烤干燥，浇包必须放正、放稳。检查卡子是否锁上，吊车是否能正常工作，一切检查妥当后，方可出铁。铁水不得满过浇包边沿以下60毫米范围。