发布时间：2026-09-01
| 制定目的 | 酒店怕着火出事，想让每个人都知道咋防火，把隐患早早掐掉，让消防设备好用，大家遇到火不慌。 |
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| 适用范围 | 所有酒店员工和联营单位的人，管日常防火、检查设备、组织演练、处理火警这些事。 |
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| 职责分工 | 副总牵头定方向，安保部经理天天盯，各部门经理守自己地盘，值班经理夜里查岗，保安每班巡四趟。 |
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| 禁止行为 | 不能乱扔烟头，不能堵消防通道，不能私拉电线，不能让灭火器过期，不能让消控室没人盯屏。 |
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| 检查与监督 | 每天值班经理查三次岗，保安每班巡四次，消控员盯紧屏幕，发现违规马上报，没做到就扣分加培训，每月开安全会通报问题。 |
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第一部分 消防组织及职责
一、防火安全委员会组成及职责
(一)防火安全委员会组成
主 任:酒店分管消防安全副总经理
副主任:安保部经理
委 员:安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客
房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位
负责人组成(文件另发)。
(二)、防火安全管理办公室
主 任:安保部经理
成 员:由安保部的经理、主管组成(文件另发)。
(三)、防火安全委员会职责
1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。
发布时间：2026-08-08
适用场景：重大接待保障、酒店工程运维、设备预防性维修
| 制定目的 | 酒店装修维修多，怕影响客人、出安全事故、施工乱糟糟。 |
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| 适用范围 | 工程部装饰工，酒店内所有装修、维修、改造现场。 |
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| 职责分工 | 督导管安排和把关，值班工程师盯公共区施工，装饰工自己守规矩、报问题、做记录。 |
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| 管理要求 | 公共区施工要立告示牌，影响客人得提前报，拆设施必须请示，天天巡检，隐蔽工程要验收。 |
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| 监督与检查 | 督导和值班工程师随时查，不按流程就返工重来，没填施工日记或漏报要被提醒，三次出错要重新学程序。 |
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酒店工程部装饰工工作程序
1、装修工向督导汇报工作，工作中有关问题或有疑虑及时请示督导。
2、接受督导下达的计划性维修工作指令。
3、接受督导、值班工程师下达的日常维修工作指令。
4、在执行维修及改造工程时如:影响对客服务，或在公共区域施工，必须通知值班工程师，由值班工程师通知有关部门做好准备工作。在公共区域施工时，施工人员必须树立告示牌，如在施工中需临时拆除某种设施而影响对客服务，必须请示督导、值班工程师。
5、在执行大修和改造中，必须深入现场，对施工的安全、质量、文明作业等进行现场监督，做好隐蔽工程的验收工作，每日填写施工日记。
6、每天必须对酒店的装修区域巡回检查，发现问题立即维修并保证维修质量。
7、每月下旬配合督导填报下月的维修材料计划。
发布时间：2026-07-22
适用场景：重大接待保障、酒店设备运维、总队区域保障
| 制定目的 | 怕暗访时出问题，得有人专门盯着安防这块儿。 |
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| 适用范围 | 只管分包公司派来的护卫队长一个人。 |
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| 职责分工 | 队长要帮主管盯日常检查，带队员干活，协调各部门，教队员规矩，还得熟悉每个岗的情况。 |
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| 管理要求 | 按酒店标准执勤，定期培训，查岗发现问题就换人，提岗位调整建议，奖罚队员。 |
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| 监督与检查 | 甲方看着干得对不对，不达标就换人，队长自己也得被考核，干不好可能被撤换或扣钱。 |
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酒店物业护卫队长职责
为加强暗访人员的管理，要求分包公司设置一名护卫队长岗位。护卫队长必须有一定的工作经验和安防管理能力，由分包司委派属于分包公司员工。
1.负责协助本项目安防主管做好日常安全防范监督检查和安防人员管理工作;
2.负责协调好分包公司人员与项目各部门之间的工作关系;
3.负责指导监督各岗位值班人员按照**酒店物业公司的安防管理制度和工作标准做好本项目内的安全防范和服务工作;
4.负责分包公司的人员宣传**酒店物业的企业文化;
5.负责组织安防人员学习业务知识、安全防范和服务意识的培训工作;
6.熟悉各安防岗位职责、任务，掌握管理区域内的人员、车辆活动规律及重点防范部位。
7.检查各班人员岗位执勤情况，对达不到工作标准的人员根据甲方提出的要求进行更换或调整。
发布时间：2026-07-10
适用场景：重大接待保障、酒店安防执勤、火灾应急响应
| 设立背景 | 酒店晚上还要继续服务客人，得有人管房间卫生和安全。 |
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| 核心职能 | 负责晚上客房清洁、查房、报修、消毒、收送东西这些活儿。 |
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| 工作内容 | 打扫续住和退房房间，拖地毯，定时巡楼，倒垃圾，填报告，查房报酒水，消毒用具，收餐具和客衣。 |
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| 协作关系 | 听客房中心安排，跟万能工一起修房间，通知西餐厅收餐具，交遗留物给客房中心，有问题随时找主管。 |
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国际酒店中班楼层服务员岗位职责(三)
1、及时打扫续住房及走客房的卫生，清扫所辖楼层的走道地毯，19:00、21:00、23:00巡视一遍;检查地面垃圾、电梯旁垃圾桶卫生;
2、按规定领取楼层万能钥匙，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容;
3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题及时向客房中心报告，并陪同万能工进房间维修;
4、留意住店客人的特殊行为和患病情况;
5、及时清理客房内的餐具，并通知西餐厅收餐具，协助送还洗净的客衣;
6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒;
7、客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，将客人遗留物交客房中心登记;
8、及时查房，报酒水至客房中心，迅速清理空房，补充酒水，自检无误后报客房中心更改房态;
