| 制定目的 | 怕接待vip时出错，让客人不满意，影响酒店名声。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有接待vip客人的前台、客房服务人员。 | ||
| 职责分工 | 领班盯流程，服务员做动作，主管查细节，经理管整体。 | ||
| 管理要求 | 微笑站姿要对，鞠躬角度要准，敲门轻重有数，退步关门要轻，上水只用右手。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天抽查3次，录像回看动作，错1次提醒，错2次重练，错3次停岗学流程。检查记录本每天签字，漏签扣分。 | ||
酒店vip接待服务流程解说
1、面带微笑，丁字步脚站好，双手自然叠放于小腹前，站在vip房对面，做好迎客准备。
2、当客人过来时，约5米左右要对客人行注目礼点头微笑，到3米左右时要30°鞠躬，手势摆成45°角做指引，面对微笑地跟客人说:"你好，这边请"!
3、走在客人前方帮客人把vip门打开，指引客人就座，如果门是关着的，要礼貌性地先敲门(注:一轻二重)，然后再把门打开。然后把vip房的灯打开，门拉上，然后面对着客人微笑地说:"你好，请在这先休息 一下。稍后我们马上为您送上杯柠檬水"然后把门关上。(注:要面对着客人慢慢退下来把门轻轻关上)
4、当柠檬水送上来时要先轻轻地敲门再送进去。从客人的右手边上水且微笑地对客人说:"你好，你的柠檬水，请慢用"!然后面对着客人退出门外且轻轻把门关上。