酒店运营

酒店人事行政部岗位职责

一、人事行政部经理

一、层级关系

1、直接上级:副总经理、总经理

2、直接下级:人事行政部副经理

二、任职要求

1、大学本科以上学历，经济、管理等相关专业，mba优先

2、30岁以上

3、五年以上人力资源管理从业经验

4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质

5、思维敏捷，具备较强的开拓能力

三、岗位职责

1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示，组织指制定酒店人力资源和培训计划，经饭店领导批准后实施。

2、全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。

3、组织本部门干部业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动每个人的工作积极性，保证完成各项工作任务。

财务部管理实务

第一章

第一条 为了加强财务管理，规范财务行为与财务活动，根据国家有关财经制度，结合酒店实际情况，特定本条例。

第二条 酒店财务管理遵循统一领导、分级授权管理原则。

第三条 酒店财务管理的根本目标是实现利润最大化，确保资产保值与增值。

第四条 酒店设立财务机构，建立健全内部财务管理制度，做好财务管理工作，真实反映企业财务状况，依法上缴各项税、费，保护所有者权益不受侵犯。

第五条 酒店应推行全面预算管理制度。

第六条 本条例仅包括会计人员、固定资产及其折扣、成本核算与费用方面的规定。

第二章 财务部机构与会计人员管理

第七条 本条例所称的是酒店财务部工作的财

酒店工程部文员的岗位职责:

1、努力完成总工程师交办的各项事务，对酒店的通知、文件要及时上传下达;

2、负责有关资料、文件的收发和分类归档，准确无误地填制各种报表和表格;

3、负责工程部每月员工出勤的核查，汇总上报。传达上级工作安排，将落实情况及时汇报;

4、负责发放本部人员工资及办理各项福利、奖惩事项;

5、参加会议，并做好会议记录，整理归档工作。

五星级商务酒店会议室的设计标准

会议室是指供开会用的房间，通常包含有一张大会议桌而预定作为会议之用的房间，是企业产生决策的关键场所，特别是像五星级商务酒店会议室设计的时候，首先要明确会议服务室使用目的，然后再决定会议室的形式、规模和数量。

因为五星级商务酒店会议室是为了尽量满足更多的会议类型的需要，因此特别要考虑的是如何提高其在使用上的效率，比如利用可移动式间隔，使之具有灵活可变性，以及采用预约管理系统等。另外，还可通过对废气，噪音的处理，使其成为一个舒适的环境。

会议室与董事会议室类似，但没有那么严肃的气氛。因此在会议室设计时应考虑许多相关的因素。

(1)特殊的空调需求(会议室通常也是在密闭室内)

(2)附设的视听设备室:

(3)电话的装置:

(4)干式或湿式酒吧。

一般五星级商务酒店设计中会议室不必太严肃。议案内容也多半是首度提出，经过提案讨论并议决。

一、构成设计要点

1、会议室设计应要求有无色的背景墙，以供视觉展示，并以灯光强调材料。

2、会议室应设置投射银幕，设置磁铁图板以及展示墙。

3、会议室应有足够的空间以供模型展示，并将座椅排列成观众席的形式，也可让椅子移动。

4、5~10人的较小型会议可在椭圆形桌子上举行，会议效果好。

主要有：

1、对工作踏踏实实，任劳任怨，忠于职守，严格遵守空调操作规程，熟练地掌握空调制冷设备原理及实际操作与保养维修。

2、负责空调机组开启，关闭和运转记录等日常管理。

3、负责空调机组的运行检查，执行保养维修计划，做好月、季、年的保养维修工作。

4、每班巡检各机组，水泵，机阀等重要部件，观察仪表读数，逐项填写值班记录和运行日报表。

5、注意节约原材料，在保证设备正常运作的基础上，延长使用寿命，减少零配件的消耗，并妥善保管好所有的设备和工具。

6、负责维修各部门通风设备、制冷设备及清洗过滤网、冷凝器、蒸发器、表冷器，疏通空调排水管、集水盘等。

7、及时排除空调，制冷设备运行中发生的故障，并做好记录，并上报主管人员。

8、负责搞好空调机房，机组的清洁卫生工作。

9、协助其他岗位进行维保工作。

酒店管理培训生岗位职责

岗位职责：

负责酒店前厅部或餐饮部对客接待服务。

岗位要求

1.无酒店工作经验均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展;

2.形象气质良好，身高163cm以上(女)，170cm以上(男);

4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长;

5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力;

6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

简历筛选通过后，将需要提供个人生活照片三张，照片筛选通过后方可安排现场面试。

岗位职责：

1.协助部门与客户的商务合作;

2.协助内外部的业务沟通协调，包括会议、电话、邮件等形式;

3.协助部门进行客户档案建立、维护，协助进行对外合作;

4.领导安排的其他工作。

任职要求：

1、全日制本科国际商贸或英语专业，英语六级或专业四级以上水平;

2、热情主动，具备较强的沟通能力和责任心;

3、形象气质佳，有相关工作经验者优先。

1.自觉遵守本单位的消防安全管理制度，认真履行本岗位防火职责。

2.遵守消防法规和贯彻执行本单位的消防安全管理制度及各项规章制度，制止和劝阻违反消防安全规定和制度的行为，并勇于同违反安全规定行为作斗争。

3.开展防火安全教育(开展预防火灾、消灭火种、严査防患、保障安全活动)，进行防火安全检查和整改火险隐患，阻止违反消防安全管理规定的行为。一旦发生火灾，要全力以赴参加扑救，保护国家财产和人民生命安全。

4.掌握各岗位的生产性质，对容易发生火灾的部位要提高警锡，加强防范，发现隐患及时汇报，做到全员重视，防患于未然。

5.努力学习消防知识，参加消防业务训练和灭火演习，学会使用灭火器材，并维护和保养消防器材及设施。

6.及时向有关部门反映工作范围内的火险隐患，并积极参与整改。

7.熟悉本岗位的火灾危险性，明确危险点和控制点。

酒店管理考核是加强管理督导、管理激励的重要措施，主要包括各部门的日常管理工作考核、员工转正考核、员工晋升考核、员工年度考核、以及在酒店薪酬体系进行全面改革时的定员、定岗、定级考核五个方面。第六条各部门日常管理工作考核是酒店管理考核的主要内容和重要方向。一、考核原则(一)规范化、制度化原则。日常工作考核要求，酒店各级考核权限主体(各级管理人员)，酒店各部门都要严格按照酒店各项规章制度如《员工手册》、《质检制度》《考核手册》等的规定进行考核工作，避免考核过程的随意性，充分体现公平、公正、公开的原则。(二)连带责任原则。

人力资源部经理

工作关系

直接上级:总经理

直接下级:人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任

内部联系:酒店领导及各部门

外部联系:市劳动管理部门、市人事管理部门、市教育管理部门、t行业质量管理部门、学校及职业中介机构等

岗位描述

全面负责酒店人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖柳处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。

工作内容

--贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。

--组织、制定劳动定员编制方案，综合平衡劳动定额和劳动力的管理。

--组织、制定劳动工资管理办法和分配方案，严格工资基金的管理。

--组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章，并监督、落实实施情况。

酒店管理财务经理岗位职责

酒店管理公司财务经理(酒店财务副总监) 浙江康誉置业有限公司 浙江康誉置业有限公司，康誉任职要求:

1.八年以上五星级酒店财务经理以上工作经验，具备助理会计师以上职称;

2.掌握五星级酒店财务管理流程、运作模式;

3.掌握五星级酒店财务部各岗位基本操作流程，熟悉国际品牌五星级酒店财务模型;

4.具有一定的外语口语表达能力;

5.掌握日常办公软件的使用;熟练掌握国际管理公司各类财务软件;

6.具有良好的沟通协调能力和社交能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守。

●全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。

●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。

●制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

●与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。

●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。

酒店采购与验收制度

第一条:为规范酒店的原材料采购程序、采购行为和节约采购成本、满足酒店经营的需求、提高酒店的经济效益、特制定本制度。作为酒店采购人员及部门验收的标准!

第二条:采购方式及供货商的确定:

(一)采购方式的确定

1对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供货商送货的方式。

2对于使用平率低，不容易集中采购的货物可由采购人员采购。

3对于一些特殊的原材料可由外地发货，按计划定期申购。

酒店总经理助理岗位职责(三)

1、协调各部门的工作，协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况。

2、安排总经理办公会议，并负责检查会议决定事项的执行情况。

3、组织起草各种业务报告，起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件。

4、负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传递，制定酒店规章制度和相关决定供总经理参考。

5、加强对酒店的内务管理、卫生检查，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量。

6、掌握市场动态，收集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考。

7、领导有关人员作好文件打印、收发、归档及接待、用车管理等工作。

8、协调各部门关系，发生矛盾时应及时疏导，调查分析，明确责任，并做出正确处理。

9、完成总经理交办的其它工作。

酒店电梯工领班岗位职责与素质要求

上级:主管工程师

下级:电梯工

岗位责任:

1)协助主管工程师，确保酒店所有电梯安全、正常运行。

2)协助电梯公司对电梯及附属设施设备进行维护、保养。

3)严格遵守电梯运行规程和维修安全规程。

4)填写电梯运行日记。

5)带领电梯工完成电梯的日常巡查和保养工作。

6)做好班内考勤上报工作。

素质要求:

1)基本素质:工作认真负责，原则性强，具有团结协作精神。

2)自然条件:身体健康，无缺陷，男性，25岁以上。

3)文化程度:技校以上学历，受过电梯专业培训。

4)工作经验:具有四年以上的电梯专业运行管理经验，有二年以上的酒店工作经历。

5)特殊要求:具有劳动部门颁发的"特种行业(电梯工)作业许可证"。

以下就是招聘餐饮财务会计岗位职责等等的介绍，希望为您带来帮助。

1、 负责公司的日常费用、发票报销审核和员工工资计算统计;

2、负责公司与客户之间的对账，与供应商和货代间的往来对账;

3、负责公司与工商、税务等政府相关部门的沟通协调，每月及时完成国地税纳税申报以及配合检查工作;

4、出口退税及退税单证资料登记备案;

5、对数字具有较强的敏感性，对公司的账目有全盘账的心态做好统筹和风险管控;

6、登记各类明细账。

酒店式公寓电梯工岗位职责

电梯工负责范围:

1、负责公司所有电梯的运行管理。

2、负责公司所有电梯及附属设备的维修保养和故障检修工作。

3、负责各轿厢(不包厢内)、井道及井道底、各梯整流、控制柜、变频器的清洁。

4、负责各电梯照明及内选外呼指示的巡查和检修。

5、负责公司自动门的维修保养和故障检修。

电梯工岗位职责:

1、遵守公司的各项规章制度，按时上下班，当班时间不得在机房会客，不得无故离岗、串岗。

2、密切监视和掌握各机的运行动态，及时做好需变动的电梯运行方式的调度、管理工作，以适应客流量的需要。

3、按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务。

机房当值人员接到报修项目应立即与外出维修的班组人员联系，尽快到位检修，恢复正常，同时做好电话记录。

4、当值班人员遇到运行中的电梯出现紧急情况，首先应保持镇定，立即报告领班主管并通知当班外出作业人员迅速回岗，按应急处理办法进行处理。

酒店能源提运管理制度

1.采购部根据油库请购单提出的采购能源品名、规格、数量进行采购;

2.采购部将采购能源的手续办理好后，将有关单据、发票或随货同行单、提货单、提货地点、单位地址、电话等以及办妥提运证后，连同填写委托提货单据，交油库办理签收手续，使以安排提运;

3.各类油类、气类的验收手续，按油库验收的有关细则办理;

4.提货完毕，应及时通知铁路卸车专线负责人，把空车拖走;

5.验收情况要及时报告采购。

岗位职责：

1、负责全星级、智能化酒店业务市场开拓及运营管理，确定项目的整体策划和定位;

2、与渠道运营事业部配合，制定出各大区针对酒店板块的需求规划方案，以满足各类客户群体的不同选择;

3、负责酒店产品采购、设计、销售和维护，负责对酒店洽谈合作方案，价格谈判及签约后的客户维护工作;

4、掌握市场动态信息，关注酒店产品发展状况，分析行业及竞争产品，跟踪最新发展趋势;

5、负责酒店板块管理梯队建设，培养和发展人才队伍;

6、定期与分公司、营业部进行业务沟通研讨，并有计划性地组织相关人员培训;

7、了解市场动向和掌握酒店合作状态，有效控制开拓及运营成本，督导各项营业指标和利润指标的完成;

8、做好领导交办的其它工作。