| 制定目的 | 怕客人住得不舒服,怕房间不干净出问题,怕服务员自己不小心受伤,怕火灾没人知道咋办。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店客房服务员,所有打扫的房间,用的抹布吸尘器床单毛巾这些。 | ||
| 职责分工 | 主管盯着流程对不对,领班看现场干得细不细,服务员自己注意别滑倒、别乱动电器、记得关窗锁门。 | ||
| 管理要求 | 进门先敲三下,开窗通风,湿布擦木头、干布擦镜子玻璃,吸尘顺着纹路走,烟缸破了马上报,火警按钮在哪心里有数。 | ||
| 监督与检查 | 领班每天查两遍房间,看窗户开没开、抹布干湿分没分、吸尘路线对不对。漏一次说一次,两次记提醒,三次要重学流程。查完签字,不签算没做。 | ||
作为酒店客房的一名服务员,其工作流程是怎样的以下为大家提供一则客房服务员工作流程,供参考。
酒店管理客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。
