| 制定目的 | 怕客人住得不舒服，影响酒店口碑和赚钱。客人最在意房间干不干净，卫生搞不好会被投诉。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有客房服务员，每间客房，清洁用的工作车、抹布、钥匙这些工具。 | ||
| 职责分工 | 领班安排活儿、盯进度；服务员自己干活、管好钥匙、填表；总台帮忙报房态。 | ||
| 管理要求 | 进房必须开门、按顺序擦（从上到下、从里到外）、干湿抹布分开用、先铺床再抹灰、走客房要彻底清。 | ||
| 监督与检查 | 领班每天查钥匙交没交、报表填没填、房间扫没扫对。没做到就重做，还被扣分。检查结果写在日报表上，月底汇总看谁老出错。 | ||
森博酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准 >;;标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务，要包括两个方面，即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
一、 客房清扫的一般原则
从上到下。如抹尘时应从上至下进行。
从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。
环形清理。在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏。
先铺后抹。