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营养咨询

更新时间:2026-08-26 06:59:10

南民医院营养室工作制度(优选7篇)

制定背景怕输错血出大事,病人名字、血型、床号老对不上,标本和单子常搞混,得立个规矩盯紧点。
适用范围输血科所有人,还有来取血的临床科室护士。
职责分工输血科主任带头管,技术员具体操作,科里老员工轮流查岗看执行没。
管理规定名字血型床号必须三遍核对,血袋破了脏了不发,配血必须正反定型加rh检测,不符就不给血。
监督与罚则每天交班时念一遍重点,科主任不定期翻记录本抽查,谁漏核对就现场重做一遍,三次出错要谈话。发错血立刻停岗培训,还要写说明。

z人民医院输血科工作规章制度

1、输血申请单及标本时,应认真核对受血者的姓名、性别、年龄、床号、住院号、诊断血型、用血时间、既往受血、妊娠等情况,说明是否明确,标本粘连号与输血通知单连号、姓名是否一致。

2、输血时:发血者、取血者应再次核对病人姓名、血型、病区、床号、住院号、血量;献血员姓名、血型、血袋号、血量,严格执行三查三对制度,同时严格检查血液质量、血袋有无破损,封口是否严密,有无污损不清等,确定无误双签名发血。如有任何异常情况,一律不得出库并向有关领导汇报。

3、对危急、危重病人用血优先处理及时供给。

4、每次交叉配血均须用正、反定型法、rh(d)测定、不完全抗体检测。如有不符要进一步检查不得发血。

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点菜员-岗位职责(优选4篇)

设立背景餐厅要有人专门帮客人点菜,不然客人不知道点啥,厨房也容易乱。
核心职能帮客人选菜、写单子、传单子。让客人吃得明白,厨房做得清楚。
工作内容背菜名酒水、记清哪些菜卖完了、听客人要求配菜、写菜单、送单到后厨、收好点菜单、收拾用具。
协作关系听营业部主管安排。和厨房师傅、服务员天天打交道。单子写完马上给后厨,餐中餐后帮服务员打下手。

酒店餐厅点菜员岗位职责(三)

岗位名称:点菜员

直接上司:营业部主管

具体职责:

1.熟练掌握本餐厅经营的各种菜系及酒水品种;

2.熟悉本店特色菜肴,特别推荐菜肴,估清菜肴,做好客人的参谋;

3.根据客人的要求,合理排菜;

4.掌握菜肴的主、配料,口味特点及其价格;

5.根据客人的要求,准确落单并及时将订菜单分送到相关的部门;

6.妥善管好订菜单及点菜用具;

7.本职工作结束后,协助餐厅服务员做好餐中服务工作;

8.协助餐厅服务员做好开餐后结束收尾工作;

9.完成上级布置的其他各项工作。

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