开火锅店需要办哪些证件（16篇）

【第1篇】开火锅店需要办哪些证件

需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》；

根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：

(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;

(二)申请人身份证明;

(三)经营场所证明;

(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

根据《餐饮服务许可管理办法》规定，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:

(一)《餐饮服务许可证》申请书;

(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;

(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;

(五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;

(六)保证食品安全的规章制度;

(七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

【第2篇】开火锅店求锅底配方

1、先炒锅底。

2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。

3、在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深。

4、最后放入醪糟汁和冰糖，小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后关火。锅中原料冷却后就成了红汤火锅的锅底。

5、然后调制汤料。先熬制高汤，可以是猪骨汤、牛骨汤或者鸡汤，如果能够同时放猪骨、牛骨和鸡一同熬制则更佳。熬汤的时候要加入姜、大葱和料酒。等汤呈乳白色即可。

6、在吃火锅的时候，把底料放入锅中，再注入高汤，接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，就完成了。

【第3篇】无锡哪有便宜的火锅店

无锡便宜的火锅店：

1、温莎堡火锅：新吴区区旺庄东路117号。

2、鲜入围煮鲜食火锅：湖滨商业街48到49号。

3、傣妹火锅：中山路11号崇安寺步行街二期158号美特斯邦威大楼5楼。

4、七欣天火锅：江苏省无锡市滨湖区湖滨商业街15号。

5、牛品福潮汕牛肉火锅：广瑞路867号。

6、渝味火锅：江苏省无锡市梁溪区人民中路10号。

7、小木凳怀旧火锅：通云南路东亭蓝光五彩城耍街15号。

【第4篇】如何开一家火锅店

1、需要浓厚的兴趣。好的兴趣既可以让自己投入更多的时间和精力，又可以让自己的工作明确，做喜欢的事情也赋予自己很多的创新能力，开好自己的火锅店。

2、需要充足的资金。开火锅店是需要成本的，包括店铺、原材料、团队等等，都是需要有很多很多钱的，所以充足的资金也是开一家火锅店必须要有的前提条件。

3、需要良好的心态。创业是一件很困难的事情，过程中会遇到很多的事情，不管自己曾经从事什么，有什么优势和劣势，既然选择了创业开店，就要有良好的心态，让自己知道保持积极乐观。

4、需要适合的品牌和模式。不管是自己起一个名字，自立品牌，还是选择加盟一个品牌的火锅店，一个固定的品牌，一种固定的经营模式都是开店者应该关注和在意的。

5、需要固定的店铺。开火锅店是需要店铺的，没有一个固定的场所很难让自己的店铺开起来。地理位置要选好，并且要符合一定的经营条件。

6、需要取得合法经营资质。做生意是需要有合法的经营资质的，不管规模多大的火锅店，都要有好的经营资质，在当地工商部门进行注册等。

7、需要明确的目标和高效的团队。不管是开火锅店还是开其他类型的店铺，对于创业者都应该有明确的目标，有一个高效的团队，这样才能更好的应对开店过程中遇到的问题。

【第5篇】火锅店一般有什么小吃

1、金银馒头。金银馒头是一道美味可口的传统名点。

2、紫薯饼。紫薯饼营养价值丰富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙等。

3、南瓜饼。南瓜饼是一道传统菜式，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。

4、飞饼。是来自印度首都新德里的独特风味食品。

5、醪糟汤圆。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域。

6、现炸酥肉。现炸酥肉是以五花肉为主料，淀粉、鸡蛋、姜末、花椒、盐、食用油、味精或鸡精为辅料的食品。

7、豆腐脑。著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同。

8、萝卜丝饼。重庆风味小吃，它色泽淡黄，酥脆鲜香。

9、枣泥麻饼。枣泥麻饼是中国传统名点，苏式糕点。

10、方糕。正宗的传统土产小吃。

【第6篇】曾小贤火锅店叫什么名字

早在3月23日，陈赫就在微博晒出九宫格，并说道：“黄山黎阳in巷店开业！贤合庄！今天又搞事情！”明星开饭店的事情也不是稀奇事了，毕竟明星不是一个稳定的行业，而饭店利润高前景好，自然是一个好选择。

这已经不是两个人第一次合作了，陈赫和叶一茜两个人是老乡，又都是吃货，所以一拍即合开了火锅店，目前连锁店都有好几家了！而近日有网友就曝光了一下火锅店的菜名，不得不令人感慨这真的很有陈赫风，或者说曾小贤曾老师的风范了！只见他店里的酥肉和脑花都要加上“天才”两个字，不得不说非常具有特点让人难忘了，现在才理解了火锅店的名字“贤”大概就是取自《爱情公寓》里的曾小贤吧，这一看就是满满的曾老师风格啊，瞬间调戏！而账单上看，三个人吃了290块钱，菜品也不算少，感觉就是一般人的消费水平，看来陈赫的店还是很良心的，难怪有网友看后纷纷让黄磊学着点了。同样是作为明星开火锅店，黄磊的店可是被人吐槽过太贵的。不知道你看完之后会去给陈赫的曾老师风格火锅店捧场吗

【第7篇】火锅店横幅标语

一、不打折，不后悔心中好火锅，美味真快乐。

二、绿藤椒重庆火锅，北方的辣妹子。

三、真材实料零添加，麻辣鲜香味中尊。

四、真材实料，麻辣就是地道。

五、一锅绿藤椒，烦恼忧愁消。

六、绿藤椒红红火火，味美鲜不折不扣。

七、从不打折的价位，永不折扣的尊贵。

八、麻辣鲜香走世界，藤椒火锅扬沈阳。

九、真“食”无添加，麻辣不打折。

十、好火锅，就这样辣得够爽，料你会来。

十一、真材实料品质真，麻辣鲜香味道全。

十二、我的味道，你的尖叫。

十三、麻辣鲜香，品质畅享。

十四、火锅还是家的好，绿藤椒重庆火锅。

十五、火红激情，“香”当美味。

十六、绿色火锅，料你喜欢。

十七、绿色绿藤椒，人间第一香。

十八、畅享火热生活，绿藤椒重庆火锅。

十九、吃得了的消费，吃得了的放心。

二十、麻辣鲜香每一口一口火锅，美死生活。

二十一、健康不怕贵，地道重庆味。

二十二、做人地地道道，火锅红红火火。

二十三、激情燃烧，绿色真材。

二十四、原生绿色麻辣鲜，保值舒心好味道。

二十五、让嘴巴跳起舞来真材实料，正宗地道。

二十六、老味道，心滋味无添加的原味麻辣。

二十七、真辣真地道，越吃越想吃。

二十八、火锅至尊，因为质尊。

二十九、真材实料，好吃到爆。

三十、让火锅回到自然鲜香味美，制作经典。

三十一、正宗地道，超爽到爆。

三十二、绿藤椒，健康好味道。

三十三、真食材，味道真地道。

三十四、麻辣真地道，鲜香暖味道。

三十五、辣得开心，吃的过瘾。

三十六、品绿藤椒，无限满足，回味无穷。

三十七、享受舌尖上的麻辣鲜香。

三十八、山城风味，鲜辣够味。

三十九、口感嫩爽，麻辣两重天。

四十、绿藤椒，每一口都那么鲜香麻辣。

四十一、麻辣鲜香绿藤椒，真材实料老火锅。

四十二、纯正重庆风味，品质绝不打折。

四十三、绿藤椒火锅，根本停不下来。

四十四、点燃沸火激情，麻辣鲜香独领。

四十五、原香无添加，亲民健康佳。

四十六、要生态，要健康，就吃绿藤椒。

四十七、过足嘴瘾，带嘴巴去旅行。

四十八、辣得霸道，真材实料。

四十九、绿藤结红椒，真心把锅烧。

五十、锅锅好料，口口鲜香。

五十一、一品鲜香锅，麻辣真滋味。

五十二、正宗川辣味，热迎沸火情。

五十三、绿藤椒，咱老百姓的火锅。

五十四、麻辣鲜香，好料只等你来尝。

五十五、美味不打折，生活更有味。

五十六、激情绿色真材，燃烧麻辣鲜香。

【第8篇】开火锅店前期准备什么

开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者，所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。其次是装修准备，不要小瞧装修的作用，尤其是在现在人们更加注重用餐环境的时代，吃火锅已不仅仅只是感受那鲜爽麻辣滋味。

【第9篇】火锅店的餐厅的异味如何去除

1、在餐厅内部放置绿色植物，如仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花等。植物有极强的吸收异味、净化空气的作用；

2、餐厅内部使用空气净化器。目前，市场上的空气净化器分为负离子型、臭氧型、过滤吸附型、静电集成型和光触媒型。不同的空气净化器有不同的工作原理，如负离子型就是通过产生负离子，分解空气中的异味和附着的烟尘，从而达到净化室内空气的目的。空气净化器在吸收异味方面有一定功效，但是空气净化器一般只在封闭的空间使用才有效，如果在开窗户的情况下不使用空气净化器；

3、喷洒空气净化剂。目前，市场上的异味捕捉剂分为两种，一种是通过中和异味，生成无害物质的方式来净化空气；另外一种是通过封闭异味，阻止异味的挥发来净化空气。异味捕捉剂也是一种吸收异味的有效方法。

【第10篇】火锅店墩子做些什么

墩子，是川菜中厨师种类之一，主要职责是负责切菜、菜品管理及菜品看相、花刀技术等，也被称为二厨。

火锅店墩子的职责：

1、检查食品质量，确保原材料的出成率；

2、负责原材料的保管；

3、配制加工特种菜肴；

4、将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作。

【第11篇】火锅店的电磁炉辐射大吗

1、电磁炉存在一定量的辐射，一般电磁炉产生的磁场不一定百分之百被锅具吸收，一部分磁场从锅具周围向外泄漏，形成电磁辐射;

2、电磁炉辐射量的大小，和其所使用炉具和锅具都有重要的关系，炉具主要取决于其质量;

3、电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，向外边缘就会产生较大的泄漏;

4、锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强。

【第12篇】通辽现在哪家火锅店比较火

1、小洞天火锅城，位于通辽市霍林郭勒市锡林大街。

2、天都火锅城，位于通辽市科尔沁区桥北青龙山大街京汉新城对面。

3、川庆鸳鸯火锅城，位于通辽市霍林郭勒市科尔沁大街与中心路交汇处东。

4、美食火锅城，位于通辽市库伦旗234乡道。

5、今生缘火锅店，位于通辽市科尔沁区平安路村和新居西门北66米。

6、川韵火锅城，位于通辽市建国路中段东侧36号。

【第13篇】火锅英雄的火锅店在哪里

火锅英雄的火锅店在南岸区烟雨路118号江南体育馆下穿隧道内。但店内的场景是在江津双福的一个厂区里，搭建的“防空洞”。现在歪馆火锅外面的柱子上面到处都帖起广告说本店为《火锅英雄》的取景地。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

【第14篇】火锅店的广告词

火锅店的广告词有：

一香火锅健康笑，无人不知锦庭到；火锅食尚，健康新煮；火锅新概念，美味永不变；颠覆火锅灵感，点亮美味生活；火锅品锦庭，健康好心情；一香未平，一辣又起，健康美味爽到底；点现代之火，生健康之锅；以精心的科学，传承火锅的健康美食；锦庭火锅，有料不简单；一锅吹进你我心，健康温暖每个人。

【第15篇】火锅店迎宾主要工作职责

1、 负责门前区域的卫生清洁与保持工作；

2、 负责接听预订电话并做好预订客情的记录，跟踪及汇报工作；

3、 负责代客泊车钥匙的保管，记录及发还工作；

4、 提供用餐客人有关问询及解释说明工作；

5、 负责代驾服务的安排，登记及衔接工作；

6、 负责所有进店消费客人的礼貌接待，引领入座及送客的相关服务工作；

7、 负责等候区客人相关衔接服务工作；

8、 负责店内客遗物品的保管，登记，归还工作；

9、 做好与其他岗位人员的协助服务工作；

10、 完成领导交办的其他工作事宜。

【第16篇】火锅店出的凉菜有那些

火锅店提供的凉菜有：

蒜蓉木耳：木耳具有清肺和清化血液的功效，并且该菜做法简单。凉拌藕片：该菜是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。糖醋白菜丝：口感清脆微咸，酸辣甜香。具有和中气，助消化的功效。凉拌茄条：口感咸鲜可口，为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。扒银耳：银耳能提高免疫机能，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。茴香蚕豆：此类菜清淡，热量较低。有利于开胃进食，理气散寒。苦瓜拌熏干：清暑清热、明目、解毒。苦尽甘来：此菜主要食材为芥菜芯、甘薯。凉拌竹笋丝：竹笋具有利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀等功能。麻酱四季豆：四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。蜜胡萝卜：胡萝卜不仅可以降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。