水果店草莓怎么储存保鲜（16篇）

【第1篇】水果店草莓怎么储存保鲜

1、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。

2、冷藏保鲜。受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂。水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品价值。

【第2篇】水果店名字最吸引人

水果很美味，同时多吃还能对皮肤好，有的就富含维生素满足人体所需，这个市场可见很有前景。想要开的店更加瞩目就需要想一个水果店名字有创意才行，大家选择一家店的时候，主要是被店名吸引，所以不妨大胆用水果店名字最吸引人的那个吧。

果然美、果果集中营、绿色水果店、新发水果店、民生水果店、景发水果店、坤发水果店、启胜水果店、翡翠水果店、吉兴水果店、吉丰年水果店、怡人馨水果店、明丰水果店、鲜概念水果店、大鹏水果店、珍品水果店。

果利隆水果店、果多多、佰惠鲜果店、多又鲜水果店、纤果屋水果店、德勇水果店、田情水果店、盛鑫水果店、果天下水果店、水果大全、翔云水果店、都市果园、果果的天空、小叮当水果店、绿惠水果店、百盛水果连锁。

鲜果香水果店、汇基果品水果店、众盈水果店、豪园水果店、天硕水果店、帝果园水果店、鲜果超市水果店、兴隆水果店、十字水果店、每日新鲜水果店、佳运水果店、诚明水果店、珍果水果店、新发水果店、荣森水果店、成青水果店。

【第3篇】水果店水果怎么保鲜

1、苹果、梨、葡萄等水果，可以放到冰箱里或者冷库里保鲜，在低温下，这些水果不会那么容易变质。

2、香蕉这种比较脆弱的水果，放到冰箱里皮会发黑，对于这种水果，可以将其放在阴凉通风的地方，不要挤压，这样就不容易变质。

3、将食用的保鲜剂撒在水果上，食用保鲜剂可以使水果不容易变质，还能使水果看起来更新鲜。

4、气温不高的情况下，可以将水果装在保鲜袋里，将水果和空气隔开，这样水果接触不到空气就不容易变质了。

水果的营养价值：

1、水果中含有维生素，维生素是水溶性质的，很容易被人体所吸收，不同的水果含有的维生素不同，但大部分维生素c含量较高，多吃水果有益身心健康。

2、水果中含有水分，人体需要大量水分，水果是食物补水的重要方式之一，新鲜的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量达百分之九十三以上。

3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收。

4、水果中含有不同成分的蛋白质，主要由氨基酸组成，很容易被人体所吸收。

【第4篇】开水果店用的货架一般上哪里买

1、淘宝。

淘宝网是亚太地区较大的网络零售商，由阿里巴巴集团在2003年5月创立，产品包括生活用品、汽车、数码等种类，目前已经成为世界范围的电子商务交易平台之一，用户可通过该平台购买到货架。

2、京东。

京东是中国自营式电商企业，创始人刘强东担任京东集团董事局主席兼首席执行官。旗下设有京东商城、京东金融、拍拍网、京东智能、o2o及海外事业部等，用户可通过该平台购买到货架。

3、苏宁。

苏宁创办于1990年12月26日，总部位于南京，是中国电

【第5篇】水果店的提子怎样保鲜

塑料袋贮藏：将经过预冷处理的葡萄一筐筐码堆成排，筐间留间隙，排间留通风道，然后用塑料大帐封严，每立方米空间用2至4克硫磺进行二氧化硫熏蒸，经2小时后揭帐，并立即将果穗装入1公斤装的聚乙烯袋内，扎紧袋口，平放入箱或堆放在架上，贮存到元旦或春节，好果率高达百分之九十五；过氧化钙保鲜法：将5克过氧化钙夹在长乘以宽为10乘以20厘米，厚0.1厘米的吸湿纸中间，然后把它放在长乘以宽为50乘以25厘米的塑料大袋内，将20穗葡萄放在吸湿纸上，密封。5摄氏度条件下贮藏76天，损耗仅百分之二点一，脱粒率为百分之四点三。其原理是过氧化钙能吸收消除葡萄在贮藏期间所释放的乙烯，从而延长贮藏期。

【第6篇】蔬菜水果店的经营方法

1、门店选址

蔬菜水果店的经营位置，对于一个蔬菜水果店而言，至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店，病人在医院住院时，多少会有一些亲朋好友来看望，而我国探病的传统就是携带水果。为了面子好看，人们在探病时往往都会挑选包装好看的水果篮，经过了良好包装的水果价格远高于未进行包装的水果，这就给医院附近的蔬菜水果更大的利润空间了。

2、蔬菜水果挑选和储藏

蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。在进行蔬菜水果的挑选和储藏时，学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务，因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗，而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润，增加营销利润的基础之一。

3、提供配送服务

蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品，人们每日都会进行购买，但是有时人们会想偷点懒，而不想前往门店进行购买，如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务，不仅可以满足消费者的需求，同时还可以增加蔬菜水果店经营范围，收揽更多的消费者。

4、次品处理

蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

5、陈列要丰富，价格标签要做大一些

水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些，否则客户在外面往里面一看，真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下，分小盒包装一下，用那种盘子加保鲜膜，让水果的红色和黄色显露出来，成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

【第7篇】水果店的芒果怎么保存

水果店的芒果的保存方法：

1，物理降温法。

对于特别熟的芒果，容易变质，可以采用物理降温法延长其保鲜时间，可以采用冷库或冷柜来降低温度从而达到保鲜效果。

2，保鲜袋保鲜法。

比较生的芒果，可以用保鲜袋包裹后，放在纸箱里，再放在阴凉通风的地方，就可以延长其保鲜时间。

3，烂果要及时挑出。

腐烂变质后的水果如果不及时挑出来，它会把腐烂“传染”给周围的水果的。

【第8篇】开水果店有哪些经营秘诀技巧

1、主题陈列。主题陈列，就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，水果加盟不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味最佳区和营养最丰富区；老人区和小孩区；当季区和反季区；本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

2、新鲜原则。水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

3、丰满原则。水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

4、色彩搭配原则。水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

5、防损耗原则。水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

6、先进先出原则。如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

7、季节性原则。水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

8、清洁卫生原则。清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。

水果店一般都是需要一个门店的，而且开个水果店要一定的人脉和经验，能够了解市场行情和天气变化，这样就能够知道选择销售什么水果。虽然开水果店有一些桎梏，但是2023年开水果店的前景还是非常不错的。

【第9篇】水果店物流运作

水果店物流运作的方法：

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客；

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场；

3、从工商局开始，办理各项手续；

4、订一份当地小报、了解市场动向和顾客需求；

6、联系固定进货渠道；

7、水果店的装修应该简洁大方一些，让顾客一目了解，但注意水果的排放以及颜色的搭配，但装修成本一定要控制住，不要过高；

8、水果店最好选在医院或小区附近，这是最佳位置。

【第10篇】水果店经营范围怎么填写

水果店经营范围怎么写？ 相信很人注册个体户时候都在疑惑这个经营范围怎么填写问题，因为填错了填少了都导致想销售的产品销售不了，强行销售不在经营范围内的产品又怕不合法。那么水果店的经营范围怎么填写呢？下面我给大家讲讲

首先百度搜索天眼查，点进去网站搜索百果园，一个专卖水果的企业，拉到下面你就会发现他的水果店经营范围都填写那些：

水果店经营范围案例

信息咨询服务（不含限制项目）；初级农产品、日用百货的购销；投资兴办实业（具体项目另行申报）；企业管理咨询与策划（不含限制项目）；房地产经纪；国内贸易；水果雕刻；水果销售；鲜花销售；信息技术咨询、技术服务。市场营销策划；电子商务；广告传播,广告策划,进出口代理；自动柜员机出租；国内货物运输代理；货物搬运装卸服务； 包装材料、纸制品、木制品、金属制品、塑料制品的设计、销售；设计、制作招牌、灯箱；在网上销售农产品、食品、农副食品、调味品、粮油及制品、米、面、肉、熟食；自动售货机销售（含果汁、果切、水果）；经营电子商务。，许可经营项目是：果汁制售；果汁、干果、预包装食品（不含复热预包装食品）、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）的销售；仓储服务；水果销售及加工；餐饮服务；职业技能教育；印刷制品（含书）的销售；食品分装。

从这里你就能看到那些是你要的经营范围，然后在注册个体户的时候照着选就可以了。如果没发现你要的其他，你可以搜索多几家比照。

【第11篇】水果店怎么吸引顾客

1、开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步，这样就有利于招揽到很多的顾客。还要拟一个好的招牌，因为一个好招牌能够起到很好的宣传作用，也有利于招揽顾客。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。

2、有了以上的条件后，那就对店面內部进行装修，装修要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。装修一定要精致，因为每个人都比较喜欢干净，整洁，舒适的环境。布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。这样自然能招揽到顾客。

3、水果要物美价廉，水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。

4、语言态度具有亲和力，水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力，相同的水果价格，顾客自然会选择嘴甜，会说话的水果店去购买，所以还要学会察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了人气自然就有了财富。

5、开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店的，也会向其它人推荐的。这样，店里的顾客就会越来越多，生意也会越来越好。

【第12篇】水果店灭虫小妙招

1、注意通风。水果店内的水果很多，室内都是果香，会更容易找来小飞虫。所以一定要注意随时通风，保持室内空气通畅。

2、及时清理腐烂水果。腐烂的水果特别容易找来小飞虫，特别是水果店内的水果量大，一旦水果腐烂会影响周围的水果，从而滋生更多小飞虫，所以一旦发现坏果，要及时清理，并定期检查。

3、及时清理室内的果汁。水果店内的水果搬运或者挑选、切分的时候，难免还有有一些水果的果汁流出来掉在地上后者是桌子上，如果不及时清理也会引来小飞虫。所以，要将店内地上、桌子上的果汁渍及时清理掉。

4、可以在水果店内点一些味道较淡的香，香的味道可以将小飞虫驱除。

5、可以在水果店内几个位置处放置一些风扇，夏天的时候不仅可以让人感觉很凉快，风扇吹出来的风还可以将小飞虫吹走。

6、使用无毒杀虫剂喷洒。水果店一旦有小飞虫，就可以使用对身体无害的杀虫剂喷洒，但是最好提醒客户，让大家买水果回家之后药清洗干净之后在食用。

【第13篇】水果店营销技巧

1、水果店经营技巧一：选址。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，挣钱也比较容易。比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。

2、水果店经营技巧二：装饰布局。干净清爽、整齐有序八个字可以概括。店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。规划布局:简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。设计制作：水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。

3、水果店经营技巧三：批发技巧。确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前活跃。认清批发商：批发商大概有两大类四小种：本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货。外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。弄清楚批发的真实价格：各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

4、水果店经营技巧四：水果挑选和储藏。水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是要务，减少损耗是挣钱的基础。经营者怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，根据记者对各家水果店的调查，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格高，顾客也容易图新鲜而购买，是好挣钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。

【第14篇】开水果店需要准备什么

1、需要有充足的资金，有端正良好的心态，脚踏实地，能吃苦。

2、需要选择一个人流量丰富的地区，比如居民区、学校周边，这样才会有人光顾。

3、取名应该取一个响亮、好记又好读的名字。

4、水果时令性比较强，所以经营商应积极了解当地市场需求，从而进货定价。

5、开业时，标价牌需要鲜艳显眼，字体要大要简洁，刚开始开业的时候，可以把水果价格降低一些，吸引顾客，物美价廉，做到薄利多销，这样才能打开市场。

6、要及时看货品，腐烂的以及不中看的水果需要及时清理，要不然会影响到水果店的形象，认为水果店里的水果不新鲜。

7、水果不仅要好看，还需要好吃，这样消费者才能满意，才能留住顾客，水果店生意才红火。

8、最后的就是需要经营商合理的管理和经营了。

【第15篇】朋友水果店开业送什么好

1、花篮：有很好的视觉效果，可以吸引人气，增添热闹红火的气氛。

2、貔貅、金蟾蜍、招财猫、招财树等意味着财富之源摆件：寓意财源广进，繁荣昌盛，财运频升。

3、红酒：有红红火火、吉祥如意的美好寓意。一瓶专属定制高档红酒，不仅有非常独特的视觉效果，还极具纪念意义，会带给朋友耳目一新的感觉。

4、贺联、贺匾：贺匾一般挂在店堂中引人注目的地方，使人过目不忘，从而给店家带来喜庆之色，也能给顾客带来美好的享受。

5、红包：可以包一个吉利数字的红包送给朋友，意为大吉大利，恭喜发财。

【第16篇】水果店怎么经营比较好

水果店怎么经营比较好的方法技巧有：水果定价要根据市场行情来定，定价要看自己选品能力，多找熟人一起去拿货，要加快水果的周转速度，多去培养自己的市场感觉。

店内摆放水果要根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。

水果有很多是可以自熟的，所以要注意思考水果在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓水果熟的速度的问题。

开水果店的关键是要把损耗控制好，把损耗降低了，才有可能让水果店的利润变的更加客观，损耗能减少多少就赚到多少。