火锅店的锅底都放什么中药材（16篇）

【第1篇】火锅店的锅底都放什么中药材

1、甘草。属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。

2、肉桂。补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

3、三奈。山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。多年生草本。根茎块状，常数个相连，绿白色，芳香。

4、甘菘。根茎短小，上端有茎、叶残基，呈狭长的膜质片状或纤维状。外层黑棕色，内层棕色或黄色。表面棕褐色，皱缩，有细根和须根。质松脆，易折断，断面粗糙，皮部深棕色，常成裂片状，木部黄白色。气特异，味苦而辛，有清凉感。

5、荜拨。以干燥近成熟或成熟。为镇痛健胃药，味辛大温，无毒。

【第2篇】开火锅店需要什么设备

一、桌椅及餐具：

台桌的清洁一直是火锅店卫生的一个主要部分，不过现在火锅店桌面大多是直接铺上一层大理石即可，既时尚大方，又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。

二、电磁炉及配套设备：

加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前两种均使用明火，而且会有少量气味产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便，所以电磁炉将其取而代之，即不产生明火，又安全卫生且方便操作。

三、厨房设备：

火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。

【第3篇】济南火锅店

1、老济南传统火锅店，地址：济南市经四路419号；

2、香满天火锅店，地址：济南市明水唐人中心111号；

3、昌盛火锅店，地址：济南市章丘市西门大街；

4、马家火锅店，地址：济南市北垛庄垛庄镇中心小学南100米；

5、咕嘟火锅店，地址：济南市槐荫区美里湖二环西路南沙小区特星广场二楼。

【第4篇】火锅店的简短有气势的口号

1、吃火锅，还是家里的好！

2、想受火锅，尽在大方圆。

3、圆锅配方桌，特色大火锅。

4、来方圆火锅，品人生百态。

5、火锅比谁家，牛肉尚好家。

6、火锅老船帮，香约忠船长。

7、火锅风味好，闽南尚好家。

8、老火锅盛宴，忠船长典范。

9、锦庭火锅，健康的好味道！

10、健康火锅，以金亭餐饮为主。

11、忠船长，让老火锅更有味道。

12、放远火锅，团圆放在方桌上。

13、锦庭火锅，感受健康的能量。

14、锦庭火锅，美味生活更健康。

15、锦庭火锅，诠释健康新生活。

16、数火锅之最，还看大方圆火锅！

17、有健康的火锅，有匠心的传说。

18、品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

19、忠船长说：吃完火锅，工作洒脱。

20、看二尝三比较，锦庭火锅好味道。

21、老土墙火锅，来过，就不曾忘记。

22、老火锅，新船，火锅文化新方向。

23、元芳火锅，四季享用！元芳火锅店。

24、开开心心去锦庭，健健康康涮火锅。

25、都说四川火锅多，这种真是没见过。

26、过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙。

27、金亭火锅，享受美味健康自尊的保证！

28、锦庭火锅就是不一样，很美味很健康！

29、到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅。

30、老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡。

31、千年火锅餐饮文化，是产品忠诚的领航者。

【第5篇】开个火锅店怎么样

民以食为天，随着人民的生活质量不断提高，消费也在不断增加，其中饮食消费占的比例在不断增高，所以，开个火锅店是个不错的选择。

开火锅店的准备，如下所示：

1、做一个市场调查。分析一下市场需要什么样的产品，根据这个市场需求来确定要选择的项目，要根据市场的消费水平和饮食习惯来定。

2、去找合适的门面。在选择转让的店面的时候，要调查清楚这家店以前是做什么的，为什么做不下去了等情况。其次，就是店面的地段，一定要分析周围固定人群数量，然后还要调查人流量是多少等数据。

3、店面装修。装修风格一定要和产品属性及定位相匹配，在装修之前要和装修公司签订合同及确定完工日期，切记确定好完工日期，才能确定开业日期，进行店面的提前宣传广告。

【第6篇】如何经营自助火锅店

1、投资者必须要清楚，创新带来发展的道理，定期研发新产品，让大家有新鲜感，为自己带来好生意。在准备材料时多准备平时客人需求量多的的口味，保持店内产品的供应，同时准备的恰当也更利于及时销售；

2、积极推出促销活动，很多产品有淡旺季之分，因此根据产品销售的淡旺季来举行一些打折、促销活动，加盟商不妨采用一些多样化的促销手段，增加店铺的吸引力；

3、自己一定要多去积累相关的知识，为成功开店带去希望。一般销售旺季时间都会比较紧张，所以如果一旦有清闲的时刻，一定要及时的给自己充充电，为销

【第7篇】火锅店怎么做活动方案

火锅店做活动方案首先明确目标人群，并且确定活动的利益点或者卖点，宣传的渠道是什么等等。比如面对的是周围人群，活动的目的是为了拉拢新顾客或者新店开张，可以免费办理会员或者充值有优惠等卖点，宣传可以在人多的地方或者当地人员集中地等。

【第8篇】火锅店开业花篮祝福语怎么写

1、宏图大展，裕 业有孚。 四化腾飞天永盛；千军奋 门迎晓日财路广，户纳春风喜庆多。

2、事业 顺利，福高照。 饭店： 出名店店出名名扬天下; 宾楼楼迎宾楼满一堂。

3、泰象启阳春。 相宅而居，骏业开张安乐园；多财 宏图大展，裕业有孚。

4、万事如意! 无限春光无限路；有为 时代有为人。 生意似春笋，财路 如春潮。

5、我们衷心地 期望贵公司生意兴隆，生意长久! 开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 生意如同春意满，财路更比流水长。

6、公平有德，和气致 开张迎喜报；举步全春光。 幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼， 祝生意如春浓，财路似水来!

7、秉管鲍精神，因商作战；富陶朱学术，到处皆春。 财路滚滚， 如日中天， 兴盛发达， 开张大吉, 红红火火， 蓬勃进展， 兴业长新 华堂焕彩， 日久弥新， 来宾如云， 吉星高照，财运享通。

8、一点公心平似水，十 分生意稳如山。 生意红红 在贵公司燕徙开业喜庆之际，我们向贵公司表示最烈火的祝贺!

9、开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。

10、东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。 一马 敬贺开张，并祝吉祥。

【第9篇】如何经营好一家自助火锅店

1、制定合理的计划：经营好一家自助火锅店首先需要有详细的经营计划，找到适合自己的管理方案，并且能够很好的挑选合适的人才去执行。

2、经营口碑：自助火锅店经营好需要好的客户口碑，需要有源源不断的客流，这就需要自己的食材选择好，让自己的菜品更齐全，这样会让更多的顾客光顾。另一方面可以制定自己的特色，做到人无我有，人有我优。

3、价格制定要合理：价格太高，许多顾客会望而却步；价格太低，商家的利润就不够了。自助火锅店的价格很重要，合理的价格不仅让自己有利润空间，还能让客户感觉到实惠，促使自己的顾客光顾的多。

4、定期开展活动：自助火锅店也可以利用一些节假日、店庆等来开展营销活动，一方面扩大自己的火锅店名气，一方面吸引更多顾客。

【第10篇】火锅店吸引顾客的朋友圈文案

1、匠心独到，火锅煮百味。

2、奶茶加火锅周二变周末。

3、川渝火锅城传誉火锅城。

4、让火锅温暖我整个冬天。

5、锦庭火锅，时尚新方式。

6、冬天你和火锅都不许缺席。

7、品锦庭火锅，享健康生活！

8、拥堂菜份多，选市井火锅。

9、来方圆火锅，品人生百态。

10、火锅新时代，健康新体验。

11、火锅选锦庭，健康新食尚。

12、火锅领潮尚，渝香飘八方。

13、精品火锅城，好吃老土墙。

14、老土墙火锅，好吃又地道！

15、老子吃火锅你吃火锅底料。

16、辣宴火锅好，恋爱少不了。

17、辣宴话春秋，火锅更红火。

18、重庆老火锅，健康新生活。

19、重庆老火锅，寻味好生活。

20、重庆老火锅，香辣品生活。

21、重庆老火锅，香鲜人间尝。

22、食材好，火锅味道才更好。

23、香约老火锅，乐享巴渝味。

24、香鲜老火锅，渝味无限好。

25、鲜香加麻辣，火锅大哥大。

26、吃火锅不需要文案吃就完了。

27、火锅咕嘟咕嘟我心扑通扑通。

28、火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

29、香锅里辣，您身边的火锅行家。

30、世上帅哥多又多不如重庆老火锅。

31、休闲品味之火锅海岸生活之潮流。

32、品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

33、天气冷了，我不想一个人吃火锅！

34、火锅，辣的让你爽，香的让你睡。

35、老土墙火锅，想不“火“都不行。

36、老土墙火锅，来过，就不曾忘记。

37、那么爱吃火锅上辈子应该是个锅。

38、两半火锅吃到爽，一行羊肉上青天。

39、你我之间本无缘分，全靠火锅死撑。

40、元芳火锅，四季享用！元芳火锅店。

41、冬天就是应该和爱的人一起吃火锅。

42、吃火锅就让我快乐了今天快乐加倍。

43、品重庆特色火锅，口享火辣之寿福。

44、港式火锅，惟我独有！港式火锅城。

45、你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系。

46、吃火锅，来山城老土墙！纯正重庆味。

47、到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅。

48、老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡。

49、能一起吃火锅的人，一定是一个世界的人。

50、这么冷的天是挺想带你出来看我吃火锅的。

【第11篇】火锅店如何推广

火锅店主要分为线上推广和线下推广。

1、火锅店推广一般都是采用美食团购平台来吸引人气。

（1）、团购具有两面性带来影响的同时要注意评价。

（2)、中差评是商家比较头疼的事。

（3）、做团购一定要注意服务细节尽量避免或者减少中差评。

2、利用自媒体推广

自媒体推广需要长期积累。

3、前面讲的是线上的推广，线下的推广至关重要。

（1)、传统的方法不能忽视，会员制度、优惠、定期促销都是线上很好的补充。

（2）、全员营销概念也是火锅店推广的有效途径之一。

4、不管如何推广火锅店的内功是基础。

（1）、良好的服务、良好的环境。真正满足顾客需求。

（2）、回归餐饮的本质，营销只是辅助手段。

（3）、成功的火锅店都是好的管理、好的营销综合的因素产生的结果。

【第12篇】火锅店怎么做活动方案最吸引人

1、送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底，这样可以让消费者记住你这家店，下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客，一传十十传百，这样吸引的人就越来越多。

2、送火锅配菜。超过2人或者超过3人免费送配菜。配菜可以是酸甜萝卜或者是手擀面，让人吃了还想着再来吃，只要有赠品，大家就会觉得很实惠，也会告诉身边的朋友。

3、每日限量配菜。挑选出消费者点的最多的配菜，然后可以每日限量多少份，达到2份之后送饮料或者汤底，这样消费者会排着队来吃火锅。

4、节日折扣。中国就是传统节日多，火锅店可以在很多节日开展折扣的活动，吸引更多的人来吃火锅。比如说：情人节，可以弄个二人套餐火锅，比平时的实惠些，送点小礼品。

5、接受预订。周末的时候吃火锅的人会增多，可以开启预订的方式，收取恰当的手续费，相信那些不想浪费时间等待的人还是很喜欢这种方式的。

【第13篇】火锅店出的凉菜有那些

火锅店提供的凉菜有：

蒜蓉木耳：木耳具有清肺和清化血液的功效，并且该菜做法简单。凉拌藕片：该菜是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。糖醋白菜丝：口感清脆微咸，酸辣甜香。具有和中气，助消化的功效。凉拌茄条：口感咸鲜可口，为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。扒银耳：银耳能提高免疫机能，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。茴香蚕豆：此类菜清淡，热量较低。有利于开胃进食，理气散寒。苦瓜拌熏干：清暑清热、明目、解毒。苦尽甘来：此菜主要食材为芥菜芯、甘薯。凉拌竹笋丝：竹笋具有利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀等功能。麻酱四季豆：四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。蜜胡萝卜：胡萝卜不仅可以降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

【第14篇】火锅店泔水怎么处理

火锅店泔水装入桶中，交给城市垃圾处理中心，有些地区是有人上门来收的，一般在114或12580可以查询到电话。

属于厨余垃圾，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

【第15篇】开火锅店前期准备什么

开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者，所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。其次是装修准备，不要小瞧装修的作用，尤其是在现在人们更加注重用餐环境的时代，吃火锅已不仅仅只是感受那鲜爽麻辣滋味。

【第16篇】薛之谦的火锅店在哪里

1、浦东新区浦东南路999号新梅广场401b室。

2、徐汇区龙华西路565号（近中山南二路）。

3、普陀区武宁路101号我格广场5楼（靠近普雄路）。

4、虹口区虹口龙之梦6楼06f。

5、薛之谦个人简介：薛之谦，1983年在上海出生，毕业于格里昂酒店管理学院。2005年，他参加了国内的大型选秀节目《我型我秀》，至此，他便开始了自己的演艺事业。

之后，他便在唱片公司的帮助下，发布了10多张专辑，分别是《薛之谦》、《你过得好吗》、《深深爱过你》、《意外》、《火星人来过》等，参演过很多的电视剧、电视剧，举办了几场大型的个人演唱会。如今，他已经成为国内知名的流行乐男歌手、著名演员和音乐制片人。