一个人如何管理几家小吃店（16篇）

【第1篇】一个人如何管理几家小吃店

建议：

1、选一个合适的店长，主持一部分的店面生意；

2、在考勤、卫生、服务等方面统一制定制度，并且严格要求，保证实施；

3、制定一个目标管理标准，比如营业额、利润额、卫生标准、服务标准等；

4、建立会议、报表制度沟通机制；

5、不定期进行检查指导，以确保店面的质量；

6、建立一定的激励机制。

【第2篇】麻辣小吃店铺取名字大全

麻辣小吃店铺取名字大全390个

1．澜婷

2．福盛

3．彩旭

4．清善

5．荣若

6．家雨同

7．好嫂子

8．耀权庆

9．佰乐

10．慕骅

11．云杰

12．武威

13．口口香

14．旭建涛森

15．扬弘

16．馋嘴

17．瑶桃

18．华普

19．宏盛

20．利生

21．盈利

22．八戒

23．高码头

24．丫头

25．博景永飞

26．曹状元

27．明盛

28．展云宏

29．平亿

30．港洋英

31．嘉炎

32．鑫昊翔

33．燕艺

34．稻香

35．诚鑫

36．随鑫德

37．东方宫

38．元星

39．心途

40．德欣

41．毓娅

42．骏荣

43．瑗碧

44．榕聪

45．群德

46．德春禧

47．卡夫麦

48．珊瑚

49．福头瑞

50．启致

51．莺琬

52．玄兴

53．达源恒

54．塔沃拉

55．丽晴

56．青龙

57．颂志

58．炎智

59．特彦

60．园晓

61．采娜

62．珈味

63．惠发

64．祥然

65．大众

66．阳可

67．大龙

68．霆诚

69．威祥

70．乐乐顺

71．尔晴

72．娇骅

73．老方头

74．青松

75．驰发胜

76．八方客

77．津杭

78．恒祥

79．正学

80．百灵面

81．弘鑫

82．华泉

83．顺手捞

84．蜜果熙

85．二琳

86．滩尖子

87．正润妙

88．源盛众

89．杰鑫

90．壹号

91．华丰

92．百千味

93．伟海

94．柚子家

95．言涛

96．香再来

97．天美汇

98．宏兴

99．言良

100．冬伊

101．浩美锐

102．大众

103．福菜居

104．嘉福斋

105．福源

106．奥园面

107．世博

108．雨炎

109．莎瑶

110．雅美

111．泰盛楼

112．家鸣

113．一品香

114．宇冬

115．皇后小面

116．私家

117．麦旺

118．麦加利

119．遇见小面

120．中石

121．高英汇

122．巧食

123．正强

124．福兴阁

125．海家方

126．榕平

127．隆盛

128．春瑗

129．哚蒂

130．浩晏

【第3篇】小吃店香油制作方法

1、筛选：用筛子筛去芝麻里的杂物，扬净尘土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，搅拌15分钟，漂洗净秕粒及其他杂质，捞出芝麻，放在密眼筛子上沥去水分，待30分钟后，即可烘炒。

2、烘炒：将洗净的芝麻放在铁锅内加水烘炒。开始时火可猛些，但要搅拌均匀。当芝麻水分大量蒸发后改用慢火，翻搅要勤而匀，炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈枣红色，立即泼入占芝麻重量的2～2.5% 的冷水，一面迅速搅拌，一面取出芝麻。为进一步冷却，要将刚出锅的芝麻放在簸箕内迅即扇撒于竹箩里，达到降温吹净的目的。

3、研磨：将烘好的芝麻，放在石磨中研磨细，即得浆状芝麻坯，坯子磨得越细越好，因此，要反复多磨几遍。

4、兑浆礅油：将芝麻坯放进铁锅中，加入开水不断搅拌，加水量要靠经验掌握适量，分2～3次加入，第一次加全部水量的87%左右，翻搅均匀后再加第二次，直至用木棍挑出稀释的浆料呈现细蜂窝状，周围有较多油分时即停止加水，再放慢速度搅拌一段时间，直到表层大量浮出油分时为止。需要注意的是，芝麻坯子刚加入水分时比较粘稠，要快速用力地搅拌，除用木棍或木扒搅拌外，还可用铁铲翻搅，以免坯子粘附锅底，影响均匀程度，减少出油量。当大部分香油浮于表面时，即可用勺子把油撇出来，但不应一次把油撇净。一般夏季气温高，可留少许，冬天需要保温，锅内油层需保留一指厚。然后用油葫芦进行震荡，将剩余的油分聚拢上移浮于表面，最后将撇出的香油放进缸或罐内，静置沉淀10～15天，撇出上层清油即可。

【第4篇】开小吃店需要办理什么手续和证件

1、工商营业执照，到辖区工商所办事大厅办理。

2、食品经营许可证，到辖区内的卫生监督部门办理。

3、房屋证明：租赁合同和非居住的房屋产权证复印件。

4、其他：到辖区市场监管所工商所办理证照，登记表格用钢笔填写登记申请书，委托代理人办理的，还应当提交经营者签署的委托代理人证明及委托代理人身份证复印件。

【第5篇】如何经营好我的小吃店

经营好小吃店的方法：

1、小吃店的装修不需要太高档，但是要新颖有特点，让人感觉很明亮，环境卫生要做好，消费者一般都对环境卫生要求较高；

2、店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化娱乐区；

3、突出特色二字，食物在于精美味奇而不在数量多少，引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异；

4、特色小吃特点在小，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力；

5、服务态度要好，微笑待顾客；

6、力求创新，任何餐饮店都表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客；

7、寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求。

【第6篇】小吃店取名大全集

小时候的我们总是嘴巴馋，会利用爸爸妈妈给的零花钱去小吃店吃点自己喜欢的东西，长大以后，我们也可以看到地摊经济的发展很不错，这就涌现了很多人想要开一家小吃店，要知道小吃店找好店铺之后，就要装修，我们想要装修风格跟店名有点联系，即使是简简单单的两个字也可以，小吃店取名大全两个字的有哪些，小吃店取名大全集就推荐给你。

小吃店取名大全集

好顺园食府

吸引力

果留香

快易点

吃饭大学

吉食客

一级棒

佳鱿站

蒸味佳

蕉树

君欢得

尚思味

不吃悔

伊盛

清馨我心

时代潮

食百味

好再来

绿叶棕林

三味鲜

大嘴巴

四季美

客乐

香再来

寻香来

有滋有味

牛公馆

国龙

厨娘皇后

醉味

金麦香

唐汪炒面

香再来

聚点儿

米咔香

布什生活

零嘴儿

博笃

味蕾

云之味

小吃店取名大全两个字

美心

再来

有间

上头

绵兴

有味

故里

食汇

周记

米粒

嗦粉

舌尖

麦高

金源

丽阳

信嘉

宇顺

隆盛

九瑞

港香

福妞

广旭

同兴

宜可

飞越

鼎力

迪思

四享

煌嘉

不凡

京划

香喷

诚商

爱雅

好吃

安易

董姐

苹果

琪琪

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【第7篇】开一家小吃店需要准备什么

开一家小吃店需要准备：门面、场地、设备、营业执照等手续。等这样的一些准备材料。小吃店是专卖小吃零食的商店。多数开设人流旺盛的街道、旅游景点等，例如香港铜锣湾及台北西门町、北京王府井小吃街等都有。因为位于旺区，租金贵，小食店多数不似餐厅或快餐店，无座位。

【第8篇】如何经营小吃店

1、顾客定位：风味小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜；

2 .地点选择：只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店；

3、店面布置： 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。风味小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳18人的桌椅，面积约在30平方米以上；

4、价格品种：价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。

【第9篇】想到国外开个小吃店

开小吃店的一般步骤如下:

1、找个交通便利的地方；

2、在此地方寻找租门面的房东租下房子；

3、买进或搬进所需的柜子，摆架等物品；

4、进行搭建网络通信设备，联络设备等各种电子设备；

5、各人员按部就班上班即可。

【第10篇】开个特色小吃店要具备什么条件

一、办理租赁合同登记：

1、出租方，房产证原件、个人身份证证明、《××市房地产租赁合同》一式四份、计生证明；

2、承租方：个人身份证明、计生证明。

二、餐饮服务许可证：

《餐饮服务许可证》申请书，《名称预先核准通知书》复印件，经营场所租赁合同原件及复印件，负责人的身份证原件及复印件，委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证复印件，专职或者兼职食品安全管理人员的身份证复印件。

三、工商营业执照：

个体工商户开业，变更申请登记表，租赁合同登记证明复印件，法人代表身份证原件、复印件，1寸免冠近照，场地租赁合同原件、复印件，产权证明复印件，村委会证明或单位证明，餐饮服务许可证原件、复印件。

四、国税；

五、地税。

【第11篇】小吃店起名方法

1、通常小吃店经营的是快餐，所以简单好记的名字非常利于传播，通常的起名方法有这么几种：按店主的名号起名、按主营的特色产品起名、按地方名称和特色起名、按数字起名、按吉祥如意生意兴隆等寓意起名。

2、按店主的名号起名是比较常见的，比如某记、烤肉某、羊蝎子某、串串香某等等，这类型的通常是一些老字号，店主有自己的祖传手艺，然后代代上传的那种。

3、按主营的特色产品起名的好处是从店名就能知道这个小吃店是卖什么的，让目标顾客容易进门，比如说某某红烧肉、某某饺子馆、某某肉夹馍等等，简单明了，指向性强。

4、按地方名称和特色命名的好处是比较容易打出自己的招牌和特色，比如安徽臭桂鱼、湖南臭豆腐、武汉热干面等等，本地人或者慕名想尝特色的人从店名就知道是不是自己想去的，店名就是自己的招牌。

5、按数字起名也是很常见的。通常是有一些含义在里面的，比如说某大餐厅，那么从某种程度上说店主可能是排行老大，也可能是想成为业界的老大等等，代表着小吃店背后的故事。

6、按吉祥如意生意兴隆等寓意起名也是非常常见的，生意人都喜欢吉祥如意的话，所以这些喜庆欢乐的包含正能量的寓意起名也是不错的，顾客中很多人也喜欢去这类的小吃店去淘喜气。

【第12篇】开小吃店要交税吗

开小吃店需要交税。

需要交的税有：

1、营业税或者增值税。如果是开个旅店或者饭店，这些主营业务属于服务业中需要交营业税的；如果主营业务是需要交增值税的，就要交增值税，根据具体情况而定。

2、需要交城市建设维护税和交税费附加。这个税种是建立在流转税的基础之上，只要交的有营业税或者是增值税，就得交城建税和教育费附加，税率分别为百分之七和百分之三。

3、地方教育费附加，税率一般是百分之一。

4、按照经营所得交个人所得税。

【第13篇】小吃店起名字有财气的

各色各样的美食小吃对于吃货来说，简直就是无法抵抗的诱惑，这也为小吃市场提供了有利的资源，而且现在有很多美食探店，更是加速了小吃行业的发展，如果你要开一家小吃店，怎样给小吃店取名是值得深思的，毕竟开店就是要赚钱，小吃店起名字有财气的可以一试。

顶味小吃店、东北旺小吃店、正兴小吃店、品渥小吃店、今朝小吃店、茸兴小吃店、口口馋、吃上瘾、润达、天天鲜、食百味、盘中餐、拾光里、果留香、度阳光。

开碗笑、味正香、悠口香、莲香楼、食百味、有滋有味、美心、燕江南、魅力小吃、美加美、一日三餐、以和味贵、滋缘客、米咔香、时代潮、四季美、分外香、东一排骨、好香趣、蕉树、尽美。

好又来、极味鲜、四季福、客优享、闻香来、拾味来、贼有味儿、细回味、老巷子、分外香、见碗笑、口福心福、尝过就爱了、吃过就爱上、和美一厨、老地方、味淳香、不吃就想、守客、满口香。

【第14篇】怎么开做早餐生意的窍门小吃店

1、饭菜味道要香。如果过路的人很远就闻到店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。

2、价格要合理：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

3、卫生要干净：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。

4、服务态度要好：善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的至高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

【第15篇】转让小吃店工商营业执照能转

1、转让证照是违法的，个体户的营业执照不能变更经营者，换人做只能注销重办。

2、根据《个体工商户条例》第十条：个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。第十一条：申请注册登记或者变更登记的登记事项属于依法须取得行政许可的，应当向登记机关提交许可证明。第十二条：个体工商户不再从事经营活动的，应当到登记机关办理注销登记。

【第16篇】长沙市有名的小吃店

1、何氏排骨。

地址：人民路花鼓剧团隔壁。

2、乐森中西餐厅。

地址：锦绣潇湘都乐街东面2楼。

3、北京馄饨店。

地址：中山路四维旁边。

4、问客杀鸡。

地址：往肿瘤医院的银洲路。

5、广佬鹅盛坊。

地址：劳动西路人民公社大食堂对面。

6、钱粮湖土鸭馆。

地址：河西英才园内。

7、铁胖子。

地址：桂花公园内。

8、昱龙。