酒店管理大专要学哪些课程（16篇）

【第1篇】酒店管理大专要学哪些课程

《酒店管理》专业主要学习的课程有：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

【第2篇】酒店的刀鱼做法

1、主料：带鱼500克。

2、辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。

3、调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）66克。

4、分别将春笋、香菇洗净切片。

5、葱白切段，猪板油切丁，姜切片备用。

6、将带鱼（带鱼）刮鳞、去鳍、鳃，在肛门处横划一小口（割断鱼肠），用竹筷从鳃口伸入腹内，绞出内脏，洗去血污，斩去尾尖，用洁布吸去水，在鱼身一面抹匀酱油（10克）。

7、炒勺放在中火上烧热，加入熟猪油（30克），放入带鱼（将抹酱油的一面朝下）。

8、煎至淡黄色，将鱼翻身，放入笋片、香菇片、猪板油丁、姜片、葱白段，加黄酒、酱油（40克）、白糖、盐、清水（淹没鱼身）。

9、移旺火上烧至六成熟时加熟猪油（36克），移到中火上烧约2分钟。

10、再移至旺火上，晃动炒勺，待卤汁收稠，起锅盛入盘中即成。

【第3篇】平遥古城最好的酒店在哪里

平遥古城的酒店较多，推荐如下：

1、如家酒店：拥有大宴会厅及11间会议厅，还拥有5间餐厅及酒吧，网罗中西美食，通过标准化、简洁、舒适、便捷的酒店住宿服务，使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验；

2、丽园大酒店：拥有5个地道美味的中、西、日各式餐厅，大小10间高雅气派的多功能宴会厅以及商务中心、行政沙龙、精品商场、健身房等其他高档设施，是一座优秀的现代化酒店；

3、华美达安可酒店：睡房采用时尚木质地板装饰，具有可供就餐、畅饮、工作或小憩放松的理想区域，提供客房服务、闹铃服务、餐厅、泳池以及商务会议和宴会设施服务。

【第4篇】世界十大奇特酒店之无人堡垒酒店

外出旅行出差等事情，在外面住宿是必要的事情，酒店给人传统的印象就是睡眠享受吃饱喝足，可是现在的酒店更喜欢给人一种新奇的体验。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看世界十大奇特酒店之无人堡垒酒店。

无人堡垒酒店

英国这座地理位置独特的无人堡垒酒店是在1867年-1880年建造的，在维多利亚时代，为了抵抗拿破仑对朴茨茅斯的进攻而修建。现在战争已经远离，改建成有22间客房的堡垒，面向大众开放，如此具有特殊意义的酒店，不知隐藏着多少秘密！

在19世纪为了抵御拿破仑舰队的侵袭，当时的英国首相帕默斯顿勋爵下令修建了三个海上堡垒分别为斯皮特班克堡，无人堡以及骑马沙滩堡。1972年电影《胡医生系列：海魔鬼》曾在这里拍摄取景。

斯皮特班克堡建于1867年，历时11年才完工，里面不仅配备了高射炮还有厚度达到6米的花岗岩围墙，可以说是一个易守难攻的超级堡垒。然而上帝仿佛和这个武装到牙齿的城堡开了个玩笑，自从这个堡垒建设完工后却从未使用，直到上世纪60年代它光荣下岗，并被改建成一个博物馆。

2023年，英国的一位富豪只花了100万英镑的超低价就将斯皮特班克堡完整的买了下来，然后斥巨资将这座拥有百年历史的古堡进行了彻底改造，变成了一个顶级奢华的超级海景酒店。

据悉这座酒店共设计了23个房间以及一个灯塔房，可一次性容纳40个房客，值得一说的是每个房间并不是密闭的，全部都是落地窗设计，坐在屋里即可享受到无敌海景景观。

这个有着4层楼高的堡垒酒店有餐厅、商店、桑拿酒窖以及酒吧，夏季还可以在楼台上做烧烤，各种水上活动也必不可少，当然价格也不便宜，这个唯一的灯塔房一晚上的房费就高达一万元人民币一天，可想其中的奢华程度。

【第5篇】云南石林风景区附近有哪些酒店

1、昆明蓝海精舍酒店。石林岔口云鼎合院石林景区入口。

2、鑫融大酒店。昆明市石林石林风景区岔口，农业银行旁。

3、石林兴亚风情园。石林大道石林风景区石林岔口。

4、昆明石林山庄假日酒店。石林中路。

5、石林彝庄商务宾馆。昆明市石林彝族自治县彝族自治县石林镇三家村。

6、雅宏大酒店。石林县鹿阜街道办事处石林岔口。

7、石林阿诗玛宾馆。昆明市石林彝族自治县石林岔路口农行前行100米。

8、云林公寓酒店。石林石林风景区石林岔口佳园小区9栋二楼。

9、永祥山庄。云南省昆明市石林彝族自治县九石阿公路小箐村委会阿玉林村。

10、昆明石林芳亮旅馆。昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处乐尔村村委会乐尔村238号。

【第6篇】酒店晨会的口号

1、鼓作气，挑战佳绩!

2、以精立业，以质取胜

3、因为自信，所以成功!

4、相信自己，相信伙伴!

5、以一流品质获取市场信任

6、以优质服务赢得客户满意

7、以卓越管理树立企业品牌

8、以持续改进寻求企业发展

9、因为有我，所以会更好。

10、急用户所急，想用户所想

11、团结一条心，石头变成金。

12、有一分耕耘，就有一分收获

13、强化竞争意识，营造团队精神

14、有一分耕耘，就有一分收获。

15、服务只有起点，满意没有终点

16、追求品质卓越，尽显企业精华

17、追求客户满意，是你我的责任

18、成功决不容易，还要加倍努力!

19、永不言退，我们是最好的团队!

20、不要小看自己，人有无限可能。

21、团队精神，是企业文化的核心。

22、守信用：说到做到、信守承诺。

23、强化竞争意识，营造团队精神。

24、态度决定一切，细节决定成败。

25、敢担当：重视错误，勇于承担。

26、有条理：轻重缓急，有条不紊。

27、有礼貌：文明用语、礼貌待人。

28、有能力：思路清晰，执行到位。

29、有计划：策划周详，准备充分。

30、爱整洁：穿着整齐，岗位清洁。

31、良好的销售是打开市场的金钥匙

32、负责任：凡事自省，检讨改进。

33、追求客户满意，是你我的责任。

34、适应市场，满足市场，创造市场

35、你思考、我动脑 产量提升难不倒

36、产业竞争靠产品，产品竞争靠品质

37、实施成果要展现，持之以恒是关键

38、您的自觉贡献，才有公司的辉煌。

39、明确工作标准，品质一定会更稳。

40、顾客反馈勤分析，品质改善有主意

41、抱怨事件速处理 ， 客户满意又欢喜

42、借脑用脑没烦恼，借力使力不费力。

43、只有不完美的产品，没有挑剔的客户

44、实施成果要展现，持之以恒是关键。

45、因为有缘我们相聚，成功靠大家努力!

46、只有不完美的产品，没有挑剔的客户。

47、市场是企业的方向，质量是企业的生命

48、提高售后服务质量，提升客户满意程度

49、只有勇于承担责任，才能承担更大的责任

50、心二意，扬鞭奋蹄，四面出击，勇争第一

51、营销的重点不是营销产品，而是营销自己

52、马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底

53、保护环境，预防污染;节省资源，减少浪费

54、全员参与，持续改善;遵守法规，造福社会

55、客户服务，重在回访.仔细倾听，你认心情

56、市场是海，企业是船;质量是帆，人是舵手

57、市场练兵;心里有底，团结拼搏，勇争第一

58、业务规划，重在管理，坚持不懈，永葆佳绩

59、主动出击，抢得先机，活动有序，提高效率

60、今天付出，明天收获，全力以赴，事业辉煌

61、全员实动，开张大吉，销售创意，呼唤奇迹

62、全员齐动，风起云涌，每日拜访，铭记心中

63、只有勇于承担责任，才能承担更大的责任。

64、回馈客户，从我做起，心中有情，客户有心

65、客户满意，人脉延伸，良性循环，回报一生

66、市场竞争不同情弱者，不创新突破只有出局

67、快乐工作，心中有梦，齐心协力，再振雄风

68、情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声响起

69、技巧提升，业绩攀升，持之以恒，业绩骄人

70、投入多一点，方法好一点，绩效自然高一点

71、攻守并重，全员实动，活动目标，服务导向

72、时不我待，努力举绩，一鼓作气，挑战佳绩

73、服务客户，播种金钱，增加信任，稳定续收

74、本周举绩，皆大欢喜，职域行销，划片经营

75、本周破零，笑口常开，重诺守信，受益无穷

76、目标明确，坚定不移，天道酬勤，永续经营

77、素质提升，交流分享，精耕深耕，永续辉煌

78、索取介绍，功夫老道，热忱为本，永续经营

79、经营客户，加大回访，用心专业，客户至上

80、落实拜访，本周破零，活动管理，行销真谛

81、行销起步，天天拜访，事业发展，用心学习

82、观念身先，技巧神显，持之以恒，芝麻开门

83、风起云涌，人人出动，翻箱倒柜，拜访积极

84、多点沟通，少点抱怨;多点理解，少点争执。

85、自我提升，良性竞争;相互欣赏，相互支持。

86、专业代理，优势尽显，素质提升，你能我也能

87、争取一个客户不容易，失去一个客户很简单。

88、投入多一点，方法好一点，绩效自然高一点。

89、责任，我们为我们的行为、行动和结果负责。

90、重视品质要付出代价，不重视品质代价更高。

91、重视合同 ， 确保质量 : 准时交付 ， 严守承诺

92、争取每一个客户不容易，失去每一个客户很简单

93、务实，踏实做事、忌浮戒躁，企业发展稳步向前。

94、高效，高效运作、卓越管理，精英团队活力无限。

95、创新是根本，质量是生命，务实是宗旨，效益是目标

96、客户想到的我们要做到 ， 客户没有想到的.我们也要做到

97、真诚，我们有以诚相待、诚实守纪、开诚布公的人文环境。

98、顾客满意是我们永远不变的宗旨。提供一流的服务，让顾客完全满意

【第7篇】厦门有几个五星级酒店分别在哪里

1、厦门艾美酒店，位于福建省厦门市湖里区南山冠军路7号；

2、厦门翔鹭国际大酒店，位于福建省厦门市湖里区长浩路18号；

3、厦门海悦山庄酒店，位于福建省厦门市思明区环岛南路3999号；

4、厦门京闽中心酒店，位于福建省厦门市思明区屿后南里158号；

5、厦门日航酒店，位于福建省厦门市思明区文兴东路199号。

【第8篇】我国酒店管理的主要形式有哪些

第一种形式是国际管理饭店，他们是由国际饭店管理公司管理或挂牌的酒店；第二种形式是国内管理饭店，即由国内饭店管理公司管理或挂牌的饭店；第三种形式是业主自行管理，该类酒店未加入任何连锁管理品牌的独立运营饭店，业主自行管理或自行组织管理团队进行管理。

【第9篇】酒店管理专业描述

培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

培养要求：本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

课程设置：开设有《现代酒店管理》《酒店心理学》《旅游学概论》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等课程。

就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

【第10篇】世界十大奇特酒店之波塞冬海底度假村

外出旅行出差等事情，在外面住宿是必要的事情，酒店给人传统的印象就是睡眠享受吃饱喝足，可是现在的酒店更喜欢给人一种新奇的体验。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看世界十大奇特酒店之波塞冬海底度假村。

波塞冬海底度假村

波塞冬海底度假村位于南太平洋斐济境内的一个私人小岛上，是一个神奇的海底度假村度假村。仿佛是一个海底王国，花了十几年时间开发的海底仙境。占地5000英亩，坐落于斐济泻湖水下，游客需通过电梯进入该度假村。

这个酒店就被建在约40英尺的深水处。波塞冬海底度假村拥有25间套房，每个房间都配备了180度全景观光窗，

度假村共设有3种类型的住宿环境：带私人海滩的陆地式公寓、水上公寓和位于太平洋海底的水下公寓，旅客可以在逗留的过程中体验各种住宿环境，其住宿单位包括24座景观套房，48套别墅和1个位于水下12米的奢华公寓。

每套公寓都有一张双人床和巨型窗户，所有的游客都可以使用潜艇或通过一个特殊的隧道进入度假村的餐厅、酒吧和spa水疗室。度假村共提供6个餐厅和7间酒吧，其拥有海底餐厅，度假村还为客人提供了水下休息区、剧场区、会议礼堂式、9洞式高尔夫球场、网球场、游泳池和健身俱乐部。

游客可以在距离海平面40英尺以下的奢华环境中，体验凡尔纳科幻小说《海底两万里》的感觉，酒店周围都是热带鱼和珊瑚礁，还能把嘴贴在玻璃上，和小鱼来一个亲密的吻。

当然这不是最吸引的点，人们可以在海面上进入潜水艇酒店，然后慢慢沉入一片深蓝，这不由得令人想到多啦a梦的太空舱，酷炫了有木有。7天6夜，一个人就要15000美金！不过这家酒店的档期已经排了15万客户了。不是有钱就能去的。

【第11篇】酒店如何加入携程

1、打开携程的官网，在页面的最底部有一个加盟合作，点进去找到酒店加盟。

2、在打开的新页面中简单填写相应的联系方式，稍后会有专人与你联系。直接跟携程网站工作人员联系，拨打免费电话告诉工作人员酒店的相关情况即可加入携程。

【第12篇】如何打造酒店团队的文化

1、各部门各经理要明确自己岗位的任务，严于律己。

2、基层员工要服从上级领导，努力做好本职工作。

3、建立健全本酒店的工会组织，开展丰富多彩的喜闻乐见的文艺宣传活动。

4、定期举办业务学习，提高员工的文化水平。

5、定期、定时开展体育健身运动，使酒店的员工精神饱满。

6、坚持读书、读报关心国家大事，增强民族意识和使命感。

7、制定严格的酒店奖、罚措施及店规。

8、提出酒店的店训：“团结、和气、温馨、舒适”

9、要充分认识加强酒店文化建设的重要性。

【第13篇】十星级酒店在那里

迪拜的水下酒店号称10星 。

在迪拜，有着世界上唯一的十星级酒店，然而这座全世界唯一的十星级酒店并没有建设在陆地上，而是建在了迪拜阿拉伯湾水下10米的地方。迪拜水下酒店整个外形就仿佛是从外太空而来的飞船一般炫酷，这个酒店共分为上下两个部分，一半在海面上，一半在海底。虽然仅有21个房间，但是整个酒店的各项配套设施都非常的齐全，有酒吧、餐厅、温泉浴场、游泳池、舞厅、音乐厅等。酒店所有的房间全部都是透明的，在这里不仅可以全身心的放松，更可以观赏到其他地方所看不到的美景。

【第14篇】五月端午酒店活动

1、五月端午酒店活动策划内容如下。

2、活动时间：国家法定节假日6月16日、6月17日、6月18日（端午节为农历五月初五日）。

3、地点：xx酒店

4、活动目标及活动宗旨：xx酒店端午节全场赠送，惊喜多多！

5、营销对象：端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。

6、活动主题：“万水千山‘棕’是情，xx酒店邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

7、促销活动组合，活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。

8、餐饮部以万水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。

【第15篇】紫荆国际酒店管理学院学费多少

荆国际酒店管理学院，是由紫荆精英教育培训中心创办，隶属于紫荆控股有限公司，是清华大学河北清华发展研究院的下属企业。 学院的使命是为飞速发展的国际酒店业塑造未来领袖。紫荆国际酒店管理学院聘请酒店行业精英管理者、博士、硕士、塑造了国内首屈一指的师资团队，致力于向学生传授符合国际最高标准的专业知识和技能。 我们博采众长，共享清华大学学术氛围，使用美国先进的酒店教育理论，采用世界著名的美国饭店与酒店协会教育学院的教材，同时引进全球酒店管理顶级院校瑞士酒店管理学院的教学模式，使我们学院能够站在国际酒店管理教育

【第16篇】丽江观光酒店怎么样

云南航空丽江观光酒店是云南航辰股份有限公司投资兴建的涉外酒店，酒店建筑独具中国传统庭院式风格，坐落于丽江新开发区黄金地段香格里拉大道，远眺玉龙雪山，近俯大研古城，优越的地理位置是旅游观光，商务公干的理想之地。

云南航空丽江观光酒店庭院式建筑客楼内含舒适的标准间，单人间及豪华套房，宽带上网，中央空调，卫星电视系统，迷你吧等现代化设施，独具景观特色的西餐厅，中餐厅，宴会厅，啤酒廊等能够尽领中西饮食文化之精粹。